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Zárate Caiño Tinto

Zárate Caiño Tinto
4.67/5.00 de 1074 opiniones de clientes
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Zárate Caiño Tinto
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Añadas disponibles Zárate Caiño Tinto

  • Zárate Caiño Tinto 2016
    20,29

  • Zárate Caiño Tinto 2016
    20,29
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Características de Zárate Caiño Tinto

Zárate Caiño Tinto es un vino tinto elaborado por la bodega Zárate en el Valle de Salnés, en la D.O. Rías Baixas. La bodega Zárate es una bodega histórica que lleva elaborando vino desde el siglo XVIII en la denominación Rías Baixas.
Zárate Caiño Tinto es un monovarietal de la variedad Caiño, una variedad autóctona del Valle de Salnés, una variedad de maduración tardía que produce vinos muy frutales y con una alta acidez. La uva procede de un viejo viñedo de más de 60 años de edad con suelo granítico.
La vendimia se realiza de forma manual y se realiza una selección de la uva en la propia parcela. Una vez en bodega, la uva se pisa sin despalillar en un tino abierto donde tiene lugar la fermentación. Una vez finalizada se realiza durante 4 semanas un pigeage diario. Con esta larga maceración se consigue una buena extracción, tanto del color como de los aromas.
Zárate Caiño Tinto realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de tercer año. Una vez acabada la crianza, se embotella sin filtrar ni clarificar.
Si quieres probar este vino ¡date prisa!. Únicamente se embotellan 1.250 botellas.
Alcohol: 12.5%
Servir a 14ºC
Maridaje
Pescado azul, Carnes blancas, Jamón ibérico de bellota

Nota de cata Zárate Caiño Tinto

Zárate Caiño Tinto 2016 esun vino tinto fluido, fresco y con carácter. Esta añada nos muestra todo el carácter de la variedad. Nariz franca, fruta roja con notas florales, rosas y jazmín, y elegantes notas de pimienta negra. En boca vibrante, ágil y muy largo.
Cata a la vista Color rojo cereza con ribete granate. Cata en nariz Nariz con protagonismo para la fruta negra madura junto a recuerdos de hojas secas y ahumados. Cata en boca Entrada suave en boca con predominio de la fruta junto a especies, finos tostados y algunas notas vegetales y ahumadas. Buena acidez.

Puntuaciones

  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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Zona de elaboración D.O. Rías Baixas

Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.

Otros vinos de D.O. Rías Baixas

  • Albamar O Esteiro 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Espadeiro y Caíño Tinto.

    • Parker 93
    • Peñin 91
    19,17
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  • Albamar O Esteiro 2016

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Espadeiro y Caíño Tinto.

    • Peñin 92
    19,17
    6x
    18,18 €/u
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  • Goliardo Espadeiro 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    19,46
    6x
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  • Goliardo Caiño 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    20,17
    6x
    19,17 €/u
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  • Albamar O Esteiro Caíño 2016

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    20,45
    6x
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  • Goliardo Loureiro 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

    20,79
    6x
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  • Albamar O Esteiro Espadeiro 2016

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    • Peñin 92
    23,39
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