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Yllera Rosé 5.5

Yllera Rosé 5.5
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Yllera Rosé 5.5
Vino rosado Joven.

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Características de Yllera Rosé 5.5

Yllera Rosé 5.5 es un vino rosado elaborado por Bodegas Grupo Yllera. Se trata de una bodega ubicada en el pueblo de Rueda (Valladolid).
Yllera Rosé 5.5 pertenece a la gama "Frizzante", una colección de vinos con una graduación de alcohol muy baja.
Yllera Rosé 5.5 está elaborado a partir de las variedades Verdejo y Tempranillo.
La vendimia se realizó por la noche para prevenir oxidaciones en la uva.
Con la uva en bodega se realiza una prensado suave en prensa neumática de pulmón para extraer un mosto que se conservará a bajas temperaturas hasta su vinificación.
La fermentación es parcial, se para cuando alcanza los 5.5 grados de alcohol, de esta manera también se intenta conservar la acidez y dulzura natural de la uva.
Yllera Rosé 5.5 es un vino fresco y ligero para beber a cualquier hora del día.
Alcohol: 5.5%

Nota de cata Yllera Rosé 5.5

Cata a la vista Rosa fresa expresivo y radiante. Cata en nariz Intensa fruta roja y negra madura con ciertos toques ácidos. También aparecen finas notas herbáceas y balsámicas. Cata en boca Sabroso y refrescante, de paso sedoso destaca la fruta roja madura donde se encuentran ensambladas a la par notas dulces y ácidas. Final largo y agradable.
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D.O. Sin denominación

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En la localidad vallisoletana de Rueda, cuna del vino blanco , verdejo, destacan las singulares y laberínticas bodegas subterráneas del Bodegas Yllera.En esta bodega se unen el vino, el arte, la mitología, la historia y la cultura, para dar paso a una visita de sensaciones y sentidos. En el interior de una impresionante cueva, a 20 metros de profundidad y durante algo más de un kilómetro, sus vinos descansan en varias salas que conforman un intrincado laberinto. El Bodegas Yllera ha rescatado del abandono diferentes bodegas de esta zona, creando un original e interesante recorrido en el que poder descubrir la historia y el origen del vino. En su afán por ofrecer al visitante nuevas experiencias, ha querido relacionar sus vinos con diferentes episodios del mito del Minotauro.
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