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Yaso

Yaso
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Yaso
Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Yaso

  • Yaso 2014
    7,19

    -15% 8,43 €

    • Peñin 90
  • Yaso 2014
    • Peñin: 90
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Características de Yaso

Yaso es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Viñedos de Yaso, bodega enmarcada dentro del grupo Compañía de Viñedos Iberian.
Se trata de un grupo vitivinícola propiedad de la familia Osborne Osborne que tiene bodegas por varias D.O españolas (Ribera del Duero, Penedès, Toro, Rías Baixas, Jerez...).

Yaso está 100% elaborado con la variedad Tinta de Toro. Las uvas proceden de viñedos de la finca Yaso, ubicada en la localidad de Morales de Toro (Zamora). Esta finca tiene una extensión de 14 hectáreas y la edad del viñedo ronda los 20 años.

Para su elaboración, el mosto fermenta durante 14 días en depósitos de 15.000 litros a una temperatura controlada de 25ºC. Finalizado este proceso el vino se deja macerar 8 días con sus hollejos.
Por último, Yaso pasa una crianza de 6 meses en barricas de roble francés nuevas.

Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Quesos curados, Cerdo estofado

Nota de cata Yaso

La añada comenzó con un otoño lluvioso y con temperaturas bajas que producen heladas durante días seguidos en diciembre. A comienzos del mes de marzo las temperaturas comenzaron a recuperarse y a la entrada de abril ya se pudo apreciar el comienzo de ciclo vegetativo. Debido a la persistencia de las altas temperaturas, el crecimiento de la vid se produjo de una manera más acelerada, adelantando la fecha de floración. En junio las temperaturas bajaron pero en julio tuvieron otro incremento importante que afectaron a la deshidratación de algunos granos. Agosto e inicios de septiembre el clima evolucionó de una manera normal hasta la llegada de vendimia. Como resultado tenemos un año con vinos de buen cuerpo y acidez. Vinos fluidos en su juventud y con una buena capacidad de guarda.
Cata a la vista Rojo picota intenso con ribete granate. Limpio y brillante. Cata en nariz Buena intensidad aromática, aromas frutales (cereza) con abundantes notas florales y mentoladas.
Cata en boca Agradable y fresco, de paso ligero y equilibrado. Buena acidez y taninos redondos. Final medio-largo.
Cata a la vista Intenso color rojo picota con ribete granate. Muy limpio. Cata en nariz En nariz se presenta intenso. Aromas frutales, florales y mentolados. Notas especiadas y balsámicas. Cata en boca Buena entrada. Muy agradable y equilibrado. Fresco y con cuerpo.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Toro

En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.

Otros vinos de D.O. Toro

  • Muruve Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    6,40
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  • Angelitos Negros 2016

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    6,74
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  • Cyan Roble 2015

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cyan. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    6,74
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  • Campesino 2016

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Burdigala. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    6,74
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  • Flor de Vetus 2016

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Suckling 90
    6,90
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  • Dehesa Gago 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    6,98
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  • Románico 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Teso la Monja. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 91
    7,44
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  • Tio Uco 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 5 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alvar de Dios Hernandez. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tinta de Toro.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    7,44
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  • 24 Mozas 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 88
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  • Finca Sobreño Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sobreño. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    7,69
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  • Dominio de Valdelacasa 2010

    Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frontaura. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    8,02
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  • Viñas Elias Mora 2016

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    8,26
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