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Ximénez-Spínola PX Añada

Ximénez-Spínola PX Añada
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Ximénez-Spínola PX Añada
Vino dulce.

Añadas disponibles Ximénez-Spínola PX Añada

  • Ximénez-Spínola PX Añada 2013
    ¡Sólo nos quedan 25!
    6x
    20,40 €/u
    21,50

  • Ximénez-Spínola PX Añada 2013
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Características de Ximénez-Spínola PX Añada

Ximénez-Spínola PX Añada es un maravilloso vino dulce elaborado a partir de uva de la variedad Pedro Ximénez por la bodega Ximénez-Spínola en el Marco de Jerez, bajo la Denominación Específica Propia "100% uva Pedro Ximénez".
Se trata de un vino dulce elaborado a partir de uvas de la variedad Pedro Ximénez, uvas que se dejan pasificar al sol para extraer todo su azúcar. Y es que, todo el azúcar utilizado para la elaboración de este vino dulce es azúcar natural, azúcar proveniente de la propia fructosa de la uva, sin ningún tipo de añadido.
Tras el proceso de pasificación, realizado al sol durante aproximadamente una semana, por cada 100kg de uva fresca utilizados únicamente se obtienen 30 litros de mosto de pasas.
El mosto obtenido realiza una fermentación en barrica antes de pasar a formar parte del sistema de criaderas y soleras.
Una verdadera joya, un caramelo del que únicamente se embotellan algo más de 12.000 unidades al año.
Alcohol: 12.0%
Maridaje
Postres de frutas, Postres de frutos secos, Quesos frescos, Quesos suaves

Nota de cata Ximénez-Spínola PX Añada

Cata a la vista Precioso color caoba oscuro a la vista con reflejos yodados. Cata en nariz Deliciosos aromas en nariz. Notas de café, recuerdos a chocolate negro, higos secos, dátiles. Cata en boca En boca es una golosina. Cremoso, redondo y muy elegante. Fruta dulce como pasas, higos o dátiles en perfecta sintonía con recuerdos de la madera. Final marcado por un dulzor muy goloso. Complejo y largo.

Calificaciones de las añadas de la D.O. Jerez

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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D.O. Jerez

Bodega Ximénez Spínola

La variedad de vinos que produce Jerez, exige una cultura vitivinícola y enológica excepcional. Como excepcionales y alejados de cualquier comparación posible con los demás vinos españoles, los vinos jerezanos simbolizan una cultura centenaria y configuran una verdadera tradición enológica. Por eso, todavía hoy en día se puede afirmar con todo derecho que estos vinos no han encontrado aún un homólogo en todo el mundo y constituyen, por lo tanto, la auténtica aportación de España a la historia mundial del vino.

Otros vinos de la D.O. Jerez

  • El Maestro Sierra Cream

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 4 años en barricas de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maestro Sierra. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    15,15
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    El Maestro Sierra Cream

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 4 años en barricas de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maestro Sierra. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    Maestro Sierra Jerez
    6x
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    15,15
  • Fernando de Castilla Classic PX

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    18,50
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    Fernando de Castilla Classic PX

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    Rey Fernando de Castilla Jerez
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  • Colosía Pedro Ximénez

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Parker 89
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    • Parker: 89
    Colosía Pedro Ximénez

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Colosia Jerez
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  • Colosía Moscatel Soleado

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

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    Colosía Moscatel Soleado

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

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  • East India Solera 1996

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

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    East India Solera 1996

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    Lustau Jerez
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    19,75
  • Moscatel Superior Emilín

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

    • Parker 96
    • Peñin 92
    20,80
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    • Peñin: 92
    Moscatel Superior Emilín

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

    Lustau Jerez
    6x
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    20,80
  • Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    21,95
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    Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Ximénez Spínola Jerez
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  • Fernando de Castilla Antique PX

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    36,95
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    • Parker: 93
    • Peñin: 95
    Fernando de Castilla Antique PX

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    Rey Fernando de Castilla Jerez
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    36,95
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  • Noé Pedro Ximénez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Parker 91
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    • Parker: 91
    • Peñin: 94
    Noé Pedro Ximénez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    González Byass Jerez
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  • Pedro Ximénez Tradición VOS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tradición. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    • Winespectator 94
    58,75
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    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    • Winespectator: 94
    Pedro Ximénez Tradición VOS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tradición. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Tradición Jerez
    58,75
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  • Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Parker 92
    • Peñin 97
    65,95
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    • Parker: 92
    • Peñin: 97
    Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Osborne Jerez
    65,95
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Otros vinos de Bodega Ximénez Spínola

  • Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    21,95
    6x
    20,85 €/u
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    Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Ximénez Spínola Jerez
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