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Xabre

Xabre
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Xabre
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Garnacha Tintorera,  Souson,  Mencía,  Mouratón
Denominación: D.O. Ribeira Sacra
Zona de elaboración: Galicia
Bodega: Fento Wines
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Garnacha Tintorera,  Souson,  Mencía,  Mouratón
Bodega: Fento Wines
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Xabre

Xabre es un vino tinto elaborado por la bodega Fento Wines en la D.O. Ribeira Sacra.

 

Eulogio Pomares, impulsor de Zárate, es el alma mater de Fento Wines, bodega familiar que empieza su andadura en el año 2012 con el claro objetivo de elaborar vinos gallegos de corte moderno con el máximo respeto por el entorno natural y la tradición.

Apuesta por variedades locales, autóctonas de las Rías Baixas, otorgando gran importancia al conjunto cepa-suelo-clima-viticultor, trabajando con pequeños viticultores que comparten la filosofía del trabajo racional y respetuoso con el medio.

 

Para elaborar Xabre, Elogio Pomares ha querido escoger las uvas tradicionalesde la Ribeira Sacra, Mencía, Sousón, Mouratón y Garnacha Tintorera. Estas uvas proceden de viñedos situados en Manzaneda, Orense. Las viñas están plantadas entre 300 y 700 metros de altitud, en terrazas sobre suelos de distinta composición, donde podemos encontrar  pizarra, arcilla y granito. Las edades de los viñedos van de 15 hasta 80 años. El clima es fresco y atlántico.

La vendimia es manual. Fermenta durante 20 días en barricas de 500 litros. La crianza es de 10 meses en barrica de roble francés usada y de 6 meses más en fudres. Antes de salir al mercado reposa un año en botella como mínimo.

 

Xabre es un vino jugoso, fresco y muy largo. La presencia mayoritaria de la Mencía le da la personalidad y el carácter a este vino, respetando a la vez las notas minerales características del terruño.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cerdo estofado, Aves, Cordero a la parrilla, Quesos de cabra, Carnes blancas asadas

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Decántalo 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribeira Sacra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribeira Sacra

Bodega Fento Wines

La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.

Otros vinos de D.O. Ribeira Sacra

  • Ponte da Boga Expresión Histórica 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en distintos recipientes. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía, Souson, Brancellao y Merenzao.

    18,78 $
    6x
    17,82 $/u
    -5%
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  • Castro Candaz Finca El Curvado 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    19,33 $
    6x
    18,35 $/u
    -5%
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  • Guímaro Camiño Real 2017

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 7 meses en barricas de distintos tipos. Bodega: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Mouratón, Mencía y Souson.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    19,94 $
    6x
    18,93 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ponte da Boga Bancales Olvidados 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    • Peñin 93
    20,00 $
    6x
    18,99 $/u
    -5%
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  • Saiñas O Boliño 2018

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Saiñas. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía y Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    21,89 $
    6x
    20,79 $/u
    -5%
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  • Lalama 2016

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía, Brancellao, Mouratón, Garnacha Tinta y Souson.

    • Parker 93-93
    23,24 $
    6x
    22,08 $/u
    -4%
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  • Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Merenzao

    • Peñin 91
    28,80 $
    6x
    27,35 $/u
    -5%
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  • Algueira Carravel 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    • Parker 91
    • Peñin 93
    30,89 $
    6x
    29,33 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ponte da Boga Porto de Lobos 2016

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Brancellao

    • Peñin 92-93
    31,32 $
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  • Castro Candaz A Boca do Demo 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en fudres. Bodega: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    33,27 $
    6x
    31,55 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Otros vinos de Bodega Fento Wines

  • Fento Tinto 2018

    Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. 6 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: Fento Wines. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Mencía, Caíño Tinto, Espadeiro, Brancellao, Souson y Pedral.

    13,14 $
    6x
    12,48 $/u
    -5%
    Unidades
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