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Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama
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Un gran amontillado de añada

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama
Vino generoso. 13 años en criaderas y soleras.
Variedad: Palomino
Zona de elaboración: Andalucía
Capacidad: 50 cl.
Alcohol: 20.5%
Vino generoso. 13 años en criaderas y soleras.
Variedad: Palomino
Capacidad: 50 cl.
Alcohol: 20.5%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama es un vino generoso elaborado con la variedad autóctona Palomino Fino por la bodega Williams & Humbert.

Williams & Humbert data sus orígenes en 1877 y actualmente es considerado como la bodega con el parque de barricas más grandes de Europa. Ubicado entre Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda destaca por aplicar en sus elaboraciones el Sistema de Crianza de las Añadas de la bodega. Una técnica que consiste en seleccionar mostos yema de viñas viejas, mantenerlos estáticos sin que se le añada vino de ninguna otra cosecha y esperar a que se desarrolle la crianza biológica de forma espontánea.

Los viñedos con los que se elabora Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama de “Colección de Añadas” tienen una edad comprendida de entre 20 y 60 años. Cepas de uva de brotación y maduración tardía que se desarrollan muy bien en suelo de albarizas y clima atlántico.

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama nace de la selección de mostos yema con una fermentación controlada a 17-22ºC dando paso de forma espontánea a la crianza biológica del velo de flor. 8 años después se realiza una segunda fortificación a 18º con la que empieza la crianza oxidativa durante 6 años.

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama es un amontillado de añada de producción limitada único en su categoría en el ámbito de Jerez.
Servir a 12ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Parrillada de verduras, Verduras, Pescado azul, Aperitivo, Ahumados

Nota de cata Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama

Williams Colección de Añadas Amontillado en Rama 2003 presenta aromas a frutos secos, hierbas aromáticas y tabaco negro. En boca es afilado, muy sabroso, con una textura calcárea y un final salado.

Puntuaciones

  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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Denominación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Williams & Humbert

El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.

Otros vinos de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vino generoso Amontillado. 30 años en solera. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 94
    -10% 31,67 $
    28,48 $
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  • Valdespino Palo Cortado Viejo CP

    Vino generoso Palo cortado. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
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    30,03 $
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  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vino generoso Oloroso. 30 años en solera. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 95
    • Peñin 94
    30,76 $
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  • Fino Tres Palmas 2017

    Vino generoso Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    • Peñin 95
    • Suckling 93
    31,03 $
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  • Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

    Vino generoso Amontillado. 30 años en criaderas y soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino y Pedro Ximénez.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
    • Peñin 94
    31,62 $
    6x
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  • La Bota de Manzanilla Pasada Capataz Cabo 90

    Vino generoso Manzanilla. Bodega: Equipo Navazos. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 96-97
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  • Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 2001

    Vino generoso Oloroso. 18 años en barricas de roble. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 92-97
    35,22 $
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  • Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

    Vino generoso Palo cortado. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía)

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 95
    36,35 $
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  • Lustau VORS Amontillado

    Vino generoso Amontillado. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 96
    • Parker 97
    • Peñin 96
    • Decanter 98
    39,63 $
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  • Lustau VORS Oloroso

    Vino generoso Oloroso. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    • Decanter 97
    39,63 $
    6x
    37,63 $/u
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  • Lustau VORS Palo Cortado

    Vino generoso Palo cortado. 30 años en solera. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 94
    • Parker 96
    • Peñin 94
    • Decanter 97
    39,63 $
    6x
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Las Bodegas Williams & Humbert están ubicadas en el triángulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Éste se caracteriza por un peculiar microclima conformado por los ríos Guadalquivir y Guadalete, denominado “el valle mesopotámico”de Andalucía occidental. Bodega histórica, especializada en la elaboración de vinos de Jérez y Brandys, reconocida como una de las productoras más prestigiosas del mundo.

Otros vinos de Bodega Williams & Humbert

Imágenes y situación Williams & Humbert

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