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Vinos en oferta elaborado con uva de la variedad Baboso Negro

 Es una variedad autóctona de las Islas Canarias presente, sobre todo, en El Hierro. Su cepa tiene un porte semirrastrero, con hojas pentagonales de pequeño tamaño. Los racimos son también pequeños, de poco peso y compactos. Las bayas son de forma eíptica y de dimensiones muy reducidas, con una piel bastante gruesa, lo que permite maceraciones largas y obtener una gran concentración. Los vinos, además de concentrados, suelen tener una graduación alcohólica y una acidez elevadas. Todo ello os convierte en idóneos para su crianza en madera, pues son muy longevos y evolucionan muy bien en botella. 

  • Ignios Baboso Negro 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Bodega: Ignios. D.O. Ycoden-Daute-Isora. (Islas Canarias) Variedad: Baboso Negro

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