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Comprar Vino fortificado de entre 0 y 10€

Comprar Vino fortificado de entre 0 y 10€

 El vino fortificado, también conocido como vino generoso, es un vino al que se le ha añadido alcohol procedente de la fermentación de la uva, para aumentar su graduación con el fin de protegerlo de micro-organismos durante las largas crianzas a las que es sometido. Una vez finalizada la fermentación tiene lugar la crianza biológica mediante unas levaduras que se instalan en la superficie del vino, que se alimentan tanto del alcohol como del oxigeno, llegando a cubrir totalmente la superficie del vino protegiéndolo de la oxidación. Es lo que se conoce como el velo flor. Según sus características, estos vinos son clasificados como Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado antes de iniciar su crianza. Los vinos fortificados más conocidos son los vinos de Jerez o Montilla Moriles, vinos que se han forjado una gran reputación después de muchos siglos de una elaboración única en el mundo. 

  • Valdespino Deliciosa Manzanilla

    Vino fortificado Manzanilla. 5 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    9,80
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    Valdespino Deliciosa Manzanilla

    Vino fortificado Manzanilla. 5 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Valdespino D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Valdespino Deliciosa Manzanilla en Rama

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 92
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    • Parker: 92

    Valdespino Deliciosa Manzanilla en Rama

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Valdespino D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    6x
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    8,90
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  • La Guita Manzanilla en Rama

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 93
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    • Parker: 93

    La Guita Manzanilla en Rama

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • González Byass Alfonso Oloroso Seco

    Vino fortificado Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91

    González Byass Alfonso Oloroso Seco

    Vino fortificado Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    González Byass D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • González Byass Viña AB Amontillado Seco

    Vino fortificado Amontillado. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92

    González Byass Viña AB Amontillado Seco

    Vino fortificado Amontillado. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    González Byass D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Cream Argüeso

    Vino fortificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    8,25
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    Cream Argüeso

    Vino fortificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    Bodegas Argüeso D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    6x
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  • Amontillado Argüeso

    Vino fortificado Amontillado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    9,25
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    Amontillado Argüeso

    Vino fortificado Amontillado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Bodegas Argüeso D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Manzanilla Argüeso San León Clásica

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93

    Manzanilla Argüeso San León Clásica

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Bodegas Argüeso D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Manzanilla Argüeso

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    5,35
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    Manzanilla Argüeso

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Bodegas Argüeso D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Callejuela Manzanilla Madura

    Vino fortificado Manzanilla. 7 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 91
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    • Decántalo: 91
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    Callejuela Manzanilla Madura

    Vino fortificado Manzanilla. 7 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Bodegas Callejuela D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
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  • Callejuela Manzanilla Fina

    Vino fortificado Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 89
    • Parker 87
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    • Decántalo: 89
    • Parker: 87

    Callejuela Manzanilla Fina

    Vino fortificado Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Bodegas Callejuela D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
    6x
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  • Colosía Manzanilla

    Vino fortificado Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 88
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    • Decántalo: 88
    • Peñin: 91

    Colosía Manzanilla

    Vino fortificado Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Colosia D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Colosía Fino 37,5 cl

    Vino fortificado Fino. 3 años en solera. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    5,25
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    Colosía Fino 37,5 cl

    Vino fortificado Fino. 3 años en solera. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Colosia D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    6x
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  • Colosía Fino

    Vino fortificado Fino. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 90
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    • Peñin: 92

    Colosía Fino

    Vino fortificado Fino. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Colosia D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Manzanilla La Gitana

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hidalgo - La Gitana. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 90
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    • Peñin: 94

    Manzanilla La Gitana

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hidalgo - La Gitana. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Hidalgo - La Gitana D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Alvear Fino C.B.

    Vino fortificado Fino. 48 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alvear. Zona de elaboración: D.O. Montilla-Moriles. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Decántalo 90
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    Alvear Fino C.B.

    Vino fortificado Fino. 48 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alvear. Zona de elaboración: D.O. Montilla-Moriles. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Alvear D.O. Montilla-Moriles
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    6,25
  • Manzanilla La Guita

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    • Peñin: 93

    Manzanilla La Guita

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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    6,20
  • Fino Quinta

    Vino fortificado Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    5,80
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    Fino Quinta

    Vino fortificado Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Osborne D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    5,80

 El vino fortificado, también conocido como vino generoso, es un vino al que se le ha añadido alcohol procedente de la fermentación de la uva, para aumentar su graduación con el fin de protegerlo de micro-organismos durante las largas crianzas a las que es sometido. Una vez finalizada la fermentación tiene lugar la crianza biológica mediante unas levaduras que se instalan en la superficie del vino, que se alimentan tanto del alcohol como del oxigeno, llegando a cubrir totalmente la superficie del vino protegiéndolo de la oxidación. Es lo que se conoce como el velo flor. Según sus características, estos vinos son clasificados como Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado antes de iniciar su crianza. Los vinos fortificados más conocidos son los vinos de Jerez o Montilla Moriles, vinos que se han forjado una gran reputación después de muchos siglos de una elaboración única en el mundo. 

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