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Comprar Vino fortificado

El vino fortificado, también conocido como vino generoso, es un vino al que se le ha añadido alcohol procedente de la fermentación de la uva, para aumentar su graduación con el fin de protegerlo de micro-organismos durante las largas crianzas a las que es sometido. Una vez finalizada la fermentación tiene lugar la crianza biológica mediante unas levaduras que se instalan en la superficie del vino, que se alimentan tanto del alcohol como del oxigeno, llegando a cubrir totalmente la superficie del vino protegiéndolo de la oxidación. Es lo que se conoce como el velo flor. Según sus características, estos vinos son clasificados como Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado antes de iniciar su crianza. Los vinos fortificados más conocidos son los vinos de Jerez o Montilla Moriles, vinos que se han forjado una gran reputación después de muchos siglos de una elaboración única en el mundo.

  • Sacristía AB Manzanilla Saca 2016

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Antonio Barbadillos. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 93
    15,36 $
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    14,60 $/u
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    Sacristía AB Manzanilla Saca 2016

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Antonio Barbadillos. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 93
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  • Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia.

    Vino fortificado Palo cortado. Capacidad: 50 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 93
    21,49 $
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    20,46 $/u
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    Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia.

    Vino fortificado Palo cortado. Capacidad: 50 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker: 93
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  • Manzanilla Pasada Pastora Saca

    Vino fortificado. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Barbadillo. Zona de elaboración: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.

    • Parker 93
    14,60 $
    6x
    13,89 $/u
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    Manzanilla Pasada Pastora Saca

    Vino fortificado. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Barbadillo. Zona de elaboración: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.

    • Parker: 93
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  • Cream Argüeso

    Vino fortificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    8,95 $
    6x
    8,52 $/u
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    Cream Argüeso

    Vino fortificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    8,95 $
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  • Amontillado Argüeso

    Vino fortificado Amontillado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    8,95 $
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    Amontillado Argüeso

    Vino fortificado Amontillado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    8,95 $
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  • Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 94
    • Peñin 95
    15,14 $
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    Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker: 94
    • Peñin: 95
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  • Manzanilla Argüeso San León Clásica

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    8,03 $
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    Manzanilla Argüeso San León Clásica

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    8,03 $
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  • Manzanilla Argüeso

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    5,81 $
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    Manzanilla Argüeso

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Sacristía AB Manzanilla Saca 2015

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Antonio Barbadillos. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 91
    • Peñin 95
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    Sacristía AB Manzanilla Saca 2015

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Antonio Barbadillos. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker: 91
    • Peñin: 95
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  • Tradición Fino 12 Años

    Vino fortificado Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tradición. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    24,86 $
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    Tradición Fino 12 Años

    Vino fortificado Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tradición. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker: 93
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  • La Bota de Fino 68 "Macharnudo Alto"

    Vino fortificado Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Equipo Navazos. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 93
    26,70 $
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    La Bota de Fino 68 "Macharnudo Alto"

    Vino fortificado Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Equipo Navazos. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 93
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  • La Bota de Manzanilla 71

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Equipo Navazos. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 92
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    La Bota de Manzanilla 71

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Equipo Navazos. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 92
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  • Colosía Solera Familiar Amontillado

    Vino fortificado Amontillado. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 93
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    Colosía Solera Familiar Amontillado

    Vino fortificado Amontillado. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 93
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  • Colosía Solera Familiar Palo Cortado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 94
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    74,79 $
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    Colosía Solera Familiar Palo Cortado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 94
    • Parker: 90
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  • Colosía Solera Familiar Oloroso

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 93
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    Colosía Solera Familiar Oloroso

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    66,27 $
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  • Colosía Oloroso Sangre y Trabajadero

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 7 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 90
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    Colosía Oloroso Sangre y Trabajadero

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 7 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 90
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  • Callejuela Oloroso

    Vino fortificado Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 91
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    Callejuela Oloroso

    Vino fortificado Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 91
    • Parker: 89
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  • Callejuela Amontillado

    Vino fortificado Amontillado. 12 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 90
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    Callejuela Amontillado

    Vino fortificado Amontillado. 12 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 90
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