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Vino vegano

Aptos para consumo en la dieta vegana

 Hablamos de vino vegano cuando un vino es apto para el consumo de la dieta vegana, dieta que excluye cualquier tipo de producto derivado de animales. Se podría pensar que todo el vino debería ser vino vegano, ya que es un producto que viene de la uva. El problema está en la clarificación, un proceso que se aplica al vino para limpiar impurezas. Esta clarificación, a menudo, se hace con productos derivado de animales como albumina de huevo, caseína o gelatina. Los vinos veganos, en cambio, se clarifican con proteínas vegetales, con polvo de arcilla, o se venden sin clarificar, de manera que no tienen ningún contacto con ningún producto derivado de animales. 

  • Manzanilla La Guita

    Vino generoso Manzanilla. 4 años en barricas de roble. Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 90
    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    6,44 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Marqués de Riscal 150 Aniversario 2010

    Vino tinto Gran Reserva. 32 meses en barrica de roble americano y 36 meses en botella. Bodega: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo, Otras variedades tintas y Graciano.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Suckling 95
    63,82 $
    6x
    60,57 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Perelada Ex Ex 12 2013

    Vino tinto Envejecido en madera Natural. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cabernet Franc

    • Decántalo 94
    • Peñin 92
    53,75 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Chalet 2016

    Vino tinto Sobre lías Natural. 4 meses sobre lías en inox. Bodega: Sistema Vinari. Mallorca. (Islas Baleares) Variedad: Manto Negro

    20,95 $
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Florecita Clarete Tinajas 2015

    Vino rosado Envejecido en arcilla Natural. Bodega: Casa de Sí. D.O. Calatayud. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta y Garnacha Blanca.

    30,32 $
    6x
    28,79 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Dry Sack Medium

    Vino generoso Oloroso. 6 años en criaderas y soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino y Pedro Ximénez.

    7,73 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Fino Pando

    Vino generoso Fino. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    6,64 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Vino generoso Amontillado. 8 años en solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 92
    • Decanter 90
    14,87 $
    6x
    14,12 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdespino Fino Inocente

    Vino generoso Fino. 8 años en solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    11,73 $
    6x
    11,12 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Manzanilla Alegría

    Vino generoso Manzanilla. 6 años en criaderas y soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalucía) Variedad: Palomino

    6,69 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Canasta Cream

    Vino generoso Cream. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino y Pedro Ximénez.

    7,73 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Williams Colección de Añadas Fino Ecológico 2015

    Vino generoso Fino. 36 meses en barrica de roble americano. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    17,16 $
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • La Guita Manzanilla en Rama

    Vino generoso Manzanilla. Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Decanter 90
    8,73 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdespino Palo Cortado Viejo CP

    Vino generoso Palo cortado. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    32,94 $
    6x
    31,25 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Oloroso Almirante 15 años

    Vino generoso Oloroso. 15 años en criaderas y soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 90
    15,33 $
    6x
    14,52 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Fino Tío Mateo

    Vino generoso Fino. 5 años en criaderas y soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    • Peñin 90
    8,48 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Amontillado del Príncipe 15 años

    Vino generoso Amontillado. 15 años en criaderas y soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    15,33 $
    6x
    14,54 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdespino Isabela Cream

    Vino generoso Cream. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino y Pedro Ximénez.

    12,17 $
    6x
    11,53 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdespino Deliciosa Manzanilla en Rama

    Vino generoso Manzanilla. Bodega: Valdespino. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 92-93
    • Peñin 93
    9,13 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdespino Ojo de Gallo 2017

    Vino blanco Joven. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    12,67 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Capficat 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Parker 94
    • Peñin 91
    31,51 $
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Viña Muriel Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Muriel. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Atkin 91
    19,02 $
    6x
    18,07 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Torres Reserva Real 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés de Nevers. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.

    • Suckling 95
    281,33 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdespino Deliciosa Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. 5 años en solera. Bodega: Valdespino. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalucía) Variedad: Palomino

    9,98 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!

 Hablamos de vino vegano cuando un vino es apto para el consumo de la dieta vegana, dieta que excluye cualquier tipo de producto derivado de animales. Se podría pensar que todo el vino debería ser vino vegano, ya que es un producto que viene de la uva. El problema está en la clarificación, un proceso que se aplica al vino para limpiar impurezas. Esta clarificación, a menudo, se hace con productos derivado de animales como albumina de huevo, caseína o gelatina. Los vinos veganos, en cambio, se clarifican con proteínas vegetales, con polvo de arcilla, o se venden sin clarificar, de manera que no tienen ningún contacto con ningún producto derivado de animales. 

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  • Elaboración: Vegano

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