Vino vegano

Aptos para consumo en la dieta vegana

Hablamos de vino vegano cuando un vino es apto para el consumo de la dieta vegana, dieta que excluye cualquier tipo de producto derivado de animales. Se podría pensar que todo el vino debería ser vino vegano, ya que es un producto que viene de la uva. El problema está en la clarificación, un proceso que se aplica al vino para limpiar impurezas. Esta clarificación, a menudo, se hace con productos derivado de animales como albumina de huevo, caseína o gelatina. Los vinos veganos, en cambio, se clarifican con proteínas vegetales, con polvo de arcilla, o se venden sin clarificar, de manera que no tienen ningún contacto con ningún producto derivado de animales.

Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses 2016

Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Región de Murcia) Coupage: Monastrell
- Decántalo 91
- Peñin 93
10,10 $

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9,69 $/u
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Viña Ardanza 2009

Vino tinto Reserva. 36 meses en barrica de roble americano y 36 meses en botella. Bodega: La Rioja Alta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Garnacha Tinta y Tempranillo.
- Decántalo 93
- Parker 93
- Peñin 93
- Suckling 96
19,19 $

6x

18,22 $/u
-5%
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Can Sumoi Xarel·lo 2017

Vino blanco Joven Natural. Bodega: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Xarel·lo
- Decántalo 91
- Parker 91
10,29 $

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9,73 $/u
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Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 Meses 2017

Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Región de Murcia) Coupage: Monastrell
- Decántalo 90
- Peñin 90
5,95 $
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Rioja Alta 904 Gran Reserva 2009

Vino tinto Gran Reserva. 48 meses en barrica de roble americano. Bodega: La Rioja Alta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Tempranillo y Graciano.
- Decántalo 95
- Parker 95
- Peñin 96
- Suckling 97
41,05 $

6x

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Manzanilla La Guita

Vino generoso Manzanilla. 4 años en barricas de roble. Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. (Andalucía) Coupage: Palomino
- Decántalo 90
- Parker 90
- Peñin 93
5,90 $
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Juan Gil Etiqueta Azul 2016

Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Región de Murcia) Coupage: Cabernet Sauvignon, Syrah y Monastrell.
- Parker 91
- Peñin 95
- Suckling 90
20,76 $
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Els Vinyerons Lluerna Blanc 2018

Vino blanco Joven Natural. Bodega: Els Vinyerons Vins Naturals. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Xarel·lo
7,93 $
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Muriel Crianza Fincas de la Villa 2015

Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano. Bodega: Muriel. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Tempranillo
- Decántalo 88
5,44 $
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Martín Códax Albariño 2017

Vino blanco Joven. Bodega: Martín Códax. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Coupage: Albariño
9,18 $
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Marqués de Cáceres Rosado 2018

Vino rosado Joven. Bodega: Marqués de Cáceres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Garnacha Tinta y Tempranillo.
5,03 $
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Casa de Sí Pablito 2015

Vino tinto Joven Natural. Bodega: Casa de Sí. D.O. Calatayud. (Aragón) Coupage: Garnacha Tintorera
- Decántalo 91
9,18 $
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Viña Arana 2011

Vino tinto Reserva. 36 meses en barrica de roble americano. Bodega: La Rioja Alta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Mazuela y Tempranillo.
- Parker 91
- Peñin 93
- Suckling 93
14,44 $

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13,70 $/u
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Tarima 2017

Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Volver. D.O. Alicante. (Comunidad Valenciana) Coupage: Monastrell
- Decántalo 88
4,98 $
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Menade Verdejo 2018

Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Menade. D.O. Rueda. (Castilla y León) Coupage: Verdejo
7,70 $
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Muriel Reserva 2014

Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Muriel. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Tempranillo
- Decántalo 89
8,44 $

6x

8,03 $/u
-4%
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Solanera 2015

Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Castaño. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Coupage: Cabernet Sauvignon, Monastrell y Garnacha Tintorera.
- Parker 92
10,38 $

6x

9,83 $/u
-5%
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Mas Candí Baudili 2018

Vino blanco Joven Natural. Bodega: Mas Candí. Penedès. (Cataluña) Coupage: Macabeo y Xarel·lo.
7,38 $
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