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Vinos naturales: vino sin sulfitos

 El vino sin sulfitos, vinos conocidos como vinos naturales son los vinos que se elaboran de manera natural con uva, sin añadirle ni quitarle nada. Los vinos naturales nacen de un tipo de agricultura ecológica o binodinámica en la que únicamente se utilizan productos naturales. En la viña no se utilizan ni abonos químicos, ni herbicidas, ni pesticidas. En los vinos naturales principalmente se busca un reflejo de la añada y del terroir, por lo que la vinificación es lo menos intervencionista posible, dejando que sea la uva la que exprese su carácter.  No se utilizan levaduras seleccionadas, ni otro tipo de bacterias para acelerar la fermentación. Los vinos naturales ni se clarifican ni se filtran, dejando que sea el propio vino el que evolucione. Además no se añade sulfuroso en ningún momento del proceso de elaboración dando pie a vino sin sulfitos

  • Can Sumoi Xarel·lo 2017

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Sumoi. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 91
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  • Els Vinyerons Lluerna Blanc 2018

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Els Vinyerons Vins Naturals. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    8,05 $
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  • De Sol a Sol Airén 2014

    Vino blanco Sobre lías Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Esencia Rural. Zona de elaboración: Toledo. Uvas utilizadas en este vino: Airén.

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  • De Sol a Sol Tempranillo 2014

    Vino tinto Barrica Natural. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Esencia Rural. Zona de elaboración: Toledo. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    9,22 $
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  • De Sol a Sol Rancio Airén 2013

    Vino blanco Envejecido bajo velo flor Natural. 7 meses bajo velo flor. Capacidad: 75 cl. Bodega: Esencia Rural. Zona de elaboración: Toledo. Uvas utilizadas en este vino: Airén.

    9,22 $
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  • Frontonio Supersónico Garnacha 2016

    Vino tinto Barrica Natural. 4 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Frontonio. Zona de elaboración: VT Valdejalón. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
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    • Peñin 91
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  • De Sol a Sol Velasco 2015

    Vino tinto Barrica Natural. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Esencia Rural. Zona de elaboración: Toledo. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Velasco.

    9,96 $
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  • Casa de Sí Pablito 2015

    Vino tinto Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa de Sí. Zona de elaboración: D.O. Calatayud. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera.

    • Decántalo 91
    9,31 $
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  • Can Sumoi Perfum 2017

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Sumoi. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Muscat y Parellada.

    • Decántalo 92
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  • Chateau Paquita 2017

    Vino tinto Barrica Natural. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sistema Vinari. Zona de elaboración: Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Manto Negro y Callet.

    17,73 $
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  • Mas Candí Baudili 2018

    Vino blanco Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    7,48 $
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  • De Sol a Sol Tinaja Airén 2016

    Vino blanco En tinajas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Esencia Rural. Zona de elaboración: Toledo. Uvas utilizadas en este vino: Airén.

    9,22 $
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  • Els Bassots 2017

    Vino blanco Barrica Natural. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Escoda Sanahuja. Zona de elaboración: D.O. Conca de Barberà. Uvas utilizadas en este vino: Chenín Blanc.

    19,37 $
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  • La Salada Roig Boig 2018

    Vino tinto Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Mandó y Mònica y Sumoll y Cannonau y Turbat.

    9,92 $
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  • Microbio Wines Correcaminos 2018

    Vino blanco Sobre lías Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: MicroBio Wines. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    14,17 $
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  • Pampaneo Tempranillo Natural 2017

    Vino tinto Joven Natural. 6 meses en tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Esencia Rural. Zona de elaboración: Toledo. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,20 $
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  • El Rey del Glam 2017

    Vino tinto Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Maestro. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 90
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  • Viña Almate 2017

    Vino tinto Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Maestro. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    6,03 $
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 El vino sin sulfitos, vinos conocidos como vinos naturales son los vinos que se elaboran de manera natural con uva, sin añadirle ni quitarle nada. Los vinos naturales nacen de un tipo de agricultura ecológica o binodinámica en la que únicamente se utilizan productos naturales. En la viña no se utilizan ni abonos químicos, ni herbicidas, ni pesticidas. En los vinos naturales principalmente se busca un reflejo de la añada y del terroir, por lo que la vinificación es lo menos intervencionista posible, dejando que sea la uva la que exprese su carácter.  No se utilizan levaduras seleccionadas, ni otro tipo de bacterias para acelerar la fermentación. Los vinos naturales ni se clarifican ni se filtran, dejando que sea el propio vino el que evolucione. Además no se añade sulfuroso en ningún momento del proceso de elaboración dando pie a vino sin sulfitos

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