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Comprar Vino dulce de entre 20 y 30€

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 Los vinos dulces son vinos con un alto porcentaje de azúcar. El azúcar se convierte en alcohol durante la fermentación, por lo que para elaborar vino dulce se necesita una alta concentración de azúcar, un azúcar que proviene de una sobremaduración de las uvas, de variedades que ya de por sí cuentan con una alta concentración, y a veces de una pasificación de las uvas al sol. El vino dulce más famoso de España es posiblemente el vino dulce de Jerez, aunque también encontramos vinos dulces de mucha calidad en otras denominaciones de origen como Sierra de Málaga, Priorat o Empordà. Las variedades de uva más utilizadas para la elaboración de vino dulce son la Pedro Ximénez, variedad dulce por excelencia de la D.O. Jerez, la Moscatel o la Garnacha. 

  • Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2010

    Vino dulce. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Grano Menudo.

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    Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2010

    Vino dulce. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Chivite. Zona de elaboración: Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Grano Menudo.

    Chivite Navarra
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  • Nus 2011

    Vino dulce Biodinámico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Mas d'en Gil. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Viognier y Garnacha Tinta.

    • Parker 91
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    Nus 2011

    Vino dulce Biodinámico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Mas d'en Gil. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Viognier y Garnacha Tinta.

    Mas d'en Gil Priorat
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  • Alvear Pedro Ximénez Dulce Viejo 2000

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Palacio Quemado. Zona de elaboración: Montilla-Moriles. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Peñin 94
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    Alvear Pedro Ximénez Dulce Viejo 2000

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Palacio Quemado. Zona de elaboración: Montilla-Moriles. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Palacio Quemado Montilla-Moriles
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    Agotado

Los vinos dulces son vinos con un alto porcentaje de azúcar. El azúcar se convierte en alcohol durante la fermentación, por lo que para elaborar vino dulce se necesita una alta concentración de azúcar, un azúcar que proviene de una sobremaduración de las uvas, de variedades que ya de por sí cuentan con una alta concentración, y a veces de una pasificación de las uvas al sol. El vino dulce más famoso de España es posiblemente el vino dulce de Jerez, aunque también encontramos vinos dulces de mucha calidad en otras denominaciones de origen como Sierra de Málaga, Priorat o Empordà. Las variedades de uva más utilizadas para la elaboración de vino dulce son la Pedro Ximénez, variedad dulce por excelencia de la D.O. Jerez, la Moscatel o la Garnacha.

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