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Vino

 La verdad es que durante siglos nadie consideró el vino txakolí como algo serio, y muy pocos hubieran llorado su desaparición. Frente a los vinos poderosos, de graduación más alta, el txakolí estaba considerado como un "vinillo" local, de escaso interés. Corrían los tiempos en que el poder alcohólico del vino era su mejor carta de presentación. Eran épocas en que las elaboraciones, todavía deficientes, aún no habían dejado que las variedades de la zona hablasen sin máscaras. Y a todo esto hay que sumar que el txakolí siempre ha formado parte de una economía familiar al mismo nivel que la huerta, la carne, la leche o la pesca, y que no hubo una industria txakolinera adelantada y preparada para elaborar con rigor esta pequeña joya enológica hasta hace pocas décadas. 

  • Gorka Izagirre Txakoli 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Txacolí Gorka Izagirre. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri y Hondarrabi zuri zerratie.

    • Decanter 92
    8,50 $
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  • Marko 2017

    Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Oxer Bastegieta. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri

    9,98 $
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  • Itsasmendi 7 2016

    Vino blanco Barrica. 9 meses sobre lías en inox. Bodega: Itsasmendi. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie y Riesling.

    12,96 $
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  • Gorrondona Txacoli Blanco 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Doniene Gorrondona. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri

    • Peñin 89
    11,70 $
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  • Marko Selección Especial 2017

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 3 meses en barrica de roble. Bodega: Oxer Bastegieta. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri, Petit Mansenq y Hondarrabi zuri zerratie.

    17,88 $
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  • Itsasmendi 2017

    Vino blanco Joven. Bodega: Itsasmendi. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri y Hondarrabi zuri zerratie.

    9,47 $
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  • Gorrondona Tinto 2017

    Vino tinto Joven Ecológico. Bodega: Doniene Gorrondona. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Beltza

    • Decanter 92
    15,88 $
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  • Artizar 2012

    Vino blanco Barrica. 8 meses sobre lías en barrica. Bodega: Itsasmendi. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri

    • Peñin 91
    34,22 $
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  • Itsasmendi 7 Magnum 2015

    Vino blanco Barrica. 9 meses sobre lías en inox. Bodega: Itsasmendi. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie y Riesling.

    27,07 $
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  • Doniene Txakoli Blanco Fermentado en Barrica 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico. 4 meses sobre lías en barrica. Bodega: Doniene Gorrondona. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarribi Zuri

    20,11 $
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  • Gorka Izagirre G22 2016

    Vino blanco Sobre lías. 8 meses sobre lías en inox. Bodega: Txacolí Gorka Izagirre. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pais Vasco) Variedad: Hondarrabi zuri zerratie

    13,09 $
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 La verdad es que durante siglos nadie consideró el vino txakolí como algo serio, y muy pocos hubieran llorado su desaparición. Frente a los vinos poderosos, de graduación más alta, el txakolí estaba considerado como un "vinillo" local, de escaso interés. Corrían los tiempos en que el poder alcohólico del vino era su mejor carta de presentación. Eran épocas en que las elaboraciones, todavía deficientes, aún no habían dejado que las variedades de la zona hablasen sin máscaras. Y a todo esto hay que sumar que el txakolí siempre ha formado parte de una economía familiar al mismo nivel que la huerta, la carne, la leche o la pesca, y que no hubo una industria txakolinera adelantada y preparada para elaborar con rigor esta pequeña joya enológica hasta hace pocas décadas. 

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