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Les Héritiers du Comte Lafon

 Pocos lo entendieron cuando Dominique Lafon, prestigioso enólogo borgoñés, decidió adquirir unos terrenos en la zona de Mâconnais, una zona tradicionalmente asociada al gran volumen. Dominique decidió realizar una apuesta por plasmar la diversidad de la zona: tierras con suelos predominantemente calcáreos, viñas de mediana edad con bajos rendimientos y la práctica de una agricultura biodinámica. Y, como no podía ser de otra manera, resultó ser una apuesta ganadora. El resultado son unos vinos cristalinos, equilibrados y con una sutil elegancia mineral. Unos chardonnays únicos. 

 Pocos lo entendieron cuando Dominique Lafon, prestigioso enólogo borgoñés, decidió adquirir unos terrenos en la zona de Mâconnais, una zona tradicionalmente asociada al gran volumen. Dominique decidió realizar una apuesta por plasmar la diversidad de la zona: tierras con suelos predominantemente calcáreos, viñas de mediana edad con bajos rendimientos y la práctica de una agricultura biodinámica. Y, como no podía ser de otra manera, resultó ser una apuesta ganadora. El resultado son unos vinos cristalinos, equilibrados y con una sutil elegancia mineral. Unos chardonnays únicos. 

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