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Javier Sanz

 Javier Sanz es el ejemplo de la tradición en la viticultura, del meticuloso trabajo en el campo, de ensalzar la personalidad de un territorio con la recuperación de variedades casi desaparecidas y prefiloxéricas, de elaborar tintos en un mar de blancos, de crear vinos capaces de expresar la tierra de la que vienen, y de saber gobernar una bodega singular que en pocos años se convertido en una de las más emblemáticas de nuestro país. 

 Javier Sanz es el ejemplo de la tradición en la viticultura, del meticuloso trabajo en el campo, de ensalzar la personalidad de un territorio con la recuperación de variedades casi desaparecidas y prefiloxéricas, de elaborar tintos en un mar de blancos, de crear vinos capaces de expresar la tierra de la que vienen, y de saber gobernar una bodega singular que en pocos años se convertido en una de las más emblemáticas de nuestro país. 

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