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Viñedos del Jorco El Jorco

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Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta
Denominación: Sin denominación
Zona de elaboración: Madrid
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Viñedos del Jorco El Jorco

Viñedos del Jorco El Jorco es un vino tinto elaborado por la bodega Viñedos del Jorco, en Cebreros (Ávila), sin denominación de origen.

Viñedos del Jorco es un proyecto de Raúl Pérez junto César Ruiz, Flequi Berruti y Nacho Jiménez, que nace a partir del interés de Raúl Pérez por un viñedo de gran calidad que pertenecía a un viticultor de la zona que vendía la uva, en el Paraje del Jorco, Cebreros.

Después de 5 años trabajando este viñedo aplicando tratamientos biodinámicos sin uso de productos sistémicos, en el año 2016 deciden comprarlo. A la espera de construir una bodega en la zona, la elaboración es en la bodega de Raúl en el Bierzo, trasportando las uvas hasta allí en camión refrigerado. Actualmente ya vinifican todos sus vinos en su propia bodega.

Viñedos del Jorco El Jorco es un vino tinto elaborado con Garnacha de un solo viñedo en Cebreros, plantado en 1915, sobre suelos de granito a 750 metros de altitud.

La vendimia es manual. Una vez en la bodega la uva entera, sin despalillar, fermenta con levaduras autóctonas en tinos de roble. La crianza la realiza en barricas de roble francés de 500 litros durante un año.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Carnes blancas con salsa, Estofados, Asados

Nota de cata Viñedos del Jorco El Jorco

Viñedos del Jorco El Jorco 2016 es un vino tinto expresivo, afrutado y muy franco. Esta añada destacan los aromas a fruta roja madura con notas florales y de hierbas mediterráneas. En boca es jugoso, con cierto volumen y un final largo y fresco.

Puntuaciones

  • Parker 93
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Denominación Sin denominación

Bodega Viñedos del Jorco

Otros vinos de Sin denominación

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  • Viñedos del Jorco Las Cabañuelas 2017

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble. Bodega: Viñedos del Jorco. D.O. Cebreros. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 88
    • Suckling 90
    8,92 $
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  • Le Batard Cebreros 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Viñedos del Jorco. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 92
    18,76 $
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  • Raúl Pérez Vino de Familia Cebreros 2014

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Viñedos del Jorco. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta

    35,58 $
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  • Viñedos del Jorco Las Enebradas 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble. Bodega: Viñedos del Jorco. Madrid Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 95
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