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Características de Viñas del Vero Pinot Noir Rosado
Viñas del Vero Pinot Noir Rosado es un vino rosado monovarietal de Pinot Noir elaborado por Viñas del Vero en la DO Somontano.
Viñas del Vero es una bodega que debe su nombre al río que baja de los pirineos y pasa por la zona hasta que desemboca en el Río Cinca. Es una bodega fundada en 1986 adquirida por González Byass desde 2008. Tiene 680 hectáreas de viñedo en propiedad pero en total controla un total de 1100 hectáreas.
Los viñedos de Viñas del Vero Pinot Noir Rosado están orientados a noreste a unos 770 metros de altitud. Tienen una pendiente de hasta el 25% y sus suelos son pobres y francos. Estas condiciones favorecen el drenaje y son favorables para el cultivo de la vid. La poda se realiza en guyot simple, típica de Borgoña, y las cepas provienen de la Cote d'Or.
Para elaborar el Viñas del Vero Pinot Noir Rosado la uva macera para conseguir la intensidad de color deseada y luego se prensa. A continuación, el mosto se fermenta a baja temperatura para preservar y extraer los aromas frutales de la uva. Finalmente, el vino se limpia de impurezas, se estabiliza y se embotella.
Viñas del Vero Pinot Noir Rosado 2017 es un rosado afrutado, fresco y suave, agradable de degustar.
Viñas del Vero Pinot Noir Rosado 2017 tiene un color rosa pálido, brillante y limpio. Sus aromas son finos, elegantes, frutales y de flores silvestres. En boca es fresco, suave, sedoso, redondo, con un postgusto que invita a degustarlo otra vez.
Hoy, los vinos modernos del Somontano se caracterizan por su modernidad, elegancia y personalidad varietal, y pueden presumir como Alsacia, Chile, Australia o California en ofrecer una tentadora variedad de vinos blancos, rosados y tintos al más puro estilo internacional. La mayoría de los vinos se basan en las elaboraciones monovarietales, tanto de cepas autóctonas como internacionales, con diferentes fermentaciones y crianzas realmente bien equilibradas. Los resultados están a la vista de sus vinos que, además de su contrastada calidad, han sabido mantener su precio a un nivel justo de competencia a pesar las fuertes inversiones económicas realizadas por las bodegas. Sin duda, esta es la gran asignatura aprobaba por el Somontano, la cual ha servido para conquistar buena parte del mercado nacional, y competir abiertamente con mercados internacionales.
Viñas del Vero debe su nombre a un río de la comarca del Somontano, al pie de los Pirineos, famoso por sus barrancos, gargantas y cañones. Viñas del Vero S.A. se establece en Somontano a finales de 1986 con la adquisición de 550 hectáreas de terreno en Barbastro y otras poblaciones cercanas. En 1987 empiezan a replantar los terrenos con viñedos de las variedades tradicionales de la región (Tempranillo, Moristel, Garnacha y Macabeo), junto a otros de diferentes procedencias (Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir).