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Viña Sastre Roble

Viña Sastre Roble
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Viña Sastre Roble
Vino tinto Roble. 10 meses en barrica de roble francés y americano.

Añadas disponibles Viña Sastre Roble

  • Viña Sastre Roble 2016
    7,40 IVA excl.

    • Parker 90
  • Viña Sastre Roble 2016
    • Parker: 90
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Características de Viña Sastre Roble

Viña Sastre Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hnos Sastre. Este vino es un monovarietal de Tempranillo.

La uva se recoge de los viñedos La Horra y Roa, situados a unos 800 metros de altitud en las laderas del Duero. La edad de las cepas varia entre los 17 y los 30 años.

Las características de este vino vienen dadas por el clima continental de la zona, que puede llegar a más de 40º en verano y bajar hasta los -15º en invierno.

No se utilizan en los viñedos ni herbicidas ni insecticidas o abonos minerales. Se trata, por contra, de un cultivo artesanal.

El vino, antes de ser embotellado, envejece unos 10 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Bodegas Hnos Sastre se basa en una filosofía muy clara. Como ellos mismos dicen, se trata de "elaborar una producción limitada con mimos ilimitados. Es el mimo por el mimo".

Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
Maridaje
Redondo de ternera, Mussaka, Arroces de carne, Embutidos, Huevos fritos con jamón, Pasta con salsa de carne

Nota de cata Viña Sastre Roble

Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Cata a la vista Rojo cereza de tonalidades moradas. Cata en nariz Notas potentes y complejas. Toques minerales y torrefactos. Cata en boca Elegante y equilibrado, afrutado.
Cata a la vista Color cereza picota con toques violáceos. Pulcro y centelleante, de lágrima abundante.
Cata en nariz Aromas afrutadas sumadas a notas de suaves tostados y notas especiadas y lácticas. De gran intensidad, se muestra complejo y expresivo y es altamente equilibrado. Cata en boca Paso por boca muy agradable. Es elegante y equilibrado. De buena acidez y taninos dulces y maduros. Recuerdos afrutados.
Cata a la vista Bonito color cereza picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Abundante lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz limpia de elevada intensidad, compleja y expresiva. Aromas de frutas silvestres, negras y maduras, entremezcladas con suaves tostados y agradables notas especiadas y lácticas. Muy equilibrado. De fondo, aromas de sotobosque y recuerdos de regaliz. Cata en boca Es un vino tinto con un paso por boca muy agradable. Sabroso, goloso, fresco e intenso, con una buena acidez y unos taninos dulces, maduros, bien integrados. Final medio, con recuerdos especiados y afrutados.
Cata a la vista Bonito color cereza picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Abundante lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz limpia de elevada intensidad, compleja y expresiva. Aromas de frutas silvestres, negras y maduras, entremezcladas con suaves tostados y agradables notas especiadas y lácticas. Muy equilibrado. De fondo, aromas de sotobosque y recuerdos de regaliz. Cata en boca Es un vino tinto con un paso por boca muy agradable. Sabroso, goloso, fresco e intenso, con una buena acidez y unos taninos dulces, maduros, bien integrados. Final medio, con recuerdos especiados y afrutados.
Cata a la vista Intenso color picota con bordes violáceos. Limpio y brillante. Abundante lágrima que tinta ligeramente la copa. Cata en nariz Aromas intensos con cierta complejidad. Muchos frutas silvestres, más bien negras, entremezcladas con suaves tostados y agradables notas especiadas y lácticas. Muy equilibrado. De fondo, aromas de sotobosque y recuerdos de regaliz. Cata en boca Un vino tinto muy agradable. Buen ataque que da paso a la fruta jugosa, con cremosas especias y suaves maderas. Sabroso, algo goloso, fresco e intenso, con una buena acidez y unos taninos maduros bien integrados. Final no muy largo, con recuerdos especiados.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Ribera del Duero

Bodega Hermanos Sastre

Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Bicicletas y Demonios 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Family Owned Wineries. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,36 IVA excl.
    6x
    6,98 €/u
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    Bicicletas y Demonios 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Family Owned Wineries. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Family Owned Wineries D.O. Ribera del Duero
    6x
    6,98 €/u
    7,36 IVA excl.
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  • Ferratus A0 2016

    Vino tinto Roble. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferratus. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 90
    7,40 IVA excl.
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    • Parker: 90
    Ferratus A0 2016

    Vino tinto Roble. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferratus. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Ferratus D.O. Ribera del Duero
    7,40 IVA excl.
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  • López Cristóbal Roble 2017

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinta del Pais.

    7,40 IVA excl.
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    López Cristóbal Roble 2017

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinta del Pais.

    López Cristobal D.O. Ribera del Duero
    7,40 IVA excl.
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  • Condado de Oriza Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pagos del Rey. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,44 IVA excl.
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    Condado de Oriza Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pagos del Rey. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Pagos del Rey D.O. Ribera del Duero
    7,44 IVA excl.
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  • Vizcarra Roble Senda de Oro 2017

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Decántalo 89
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    Vizcarra Roble Senda de Oro 2017

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Vizcarra D.O. Ribera del Duero
    7,44 IVA excl.
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  • Flores de Callejo 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,52 IVA excl.
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    Flores de Callejo 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Felix Callejo D.O. Ribera del Duero
    7,52 IVA excl.
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  • Cair Cuvée 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    • Decántalo 90
    7,77 IVA excl.
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    • Decántalo: 90
    Cair Cuvée 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    Dominio de Cair D.O. Ribera del Duero
    7,77 IVA excl.
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  • Atalayas de Golbán 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    7,81 IVA excl.
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    Atalayas de Golbán 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Dominio de Atauta D.O. Ribera del Duero
    7,81 IVA excl.
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  • Tinto Figuero 4 2016

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Cariñena.

    7,93 IVA excl.
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    Tinto Figuero 4 2016

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Cariñena.

    Figuero D.O. Ribera del Duero
    7,93 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Semele Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinto Fino.

    • Decántalo 90
    • Peñin 94
    8,02 IVA excl.
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    • Decántalo: 90
    • Peñin: 94
    Semele Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinto Fino.

    Montebaco D.O. Ribera del Duero
    8,02 IVA excl.
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  • Quinta Milú 2017

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Milú. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    8,02 IVA excl.
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    Quinta Milú 2017

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Milú. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Quinta Milú D.O. Ribera del Duero
    8,02 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
El amor a la tierra y a la viña, en un château en pleno corazón de la Ribera del Duero, con uvas propias de 65, 40 y 30 años de antigüedad, que producen pocas uvas, pero las que fructifican son una embriaguez de concentración y extracto, es donde Hermanos Sastre, viticultores de toda la vida, con las viñas de casa de toda la vida, atesoran todas sus bazas para conseguir vinos de extraordinarias dimensiones.

Otros vinos de Bodega Hermanos Sastre

  • Viña Sastre Crianza 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    13,10 IVA excl.
    6x
    12,40 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 89
    • Parker: 90
    Viña Sastre Crianza 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    6x
    12,40 €/u
    13,10 IVA excl.
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  • Pago de Santa Cruz 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    33,31 IVA excl.
    6x
    31,61 €/u
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    Pago de Santa Cruz 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    6x
    31,61 €/u
    33,31 IVA excl.
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  • Viña Sastre Pesus 2014

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    • Parker 94
    • Peñin 96
    245,66 IVA excl.
    6x
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    • Parker: 94
    • Peñin: 96
    Viña Sastre Pesus 2014

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    6x
    233,35 €/u
    245,66 IVA excl.
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  • Viña Sastre Pesus 2011

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    • Parker 93+
    • Peñin 97
    266,86 IVA excl.
    6x
    253,51 €/u
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    • Parker: 93+
    • Peñin: 97
    Viña Sastre Pesus 2011

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    6x
    253,51 €/u
    266,86 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Viña Sastre Pesus 2009

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot.

    • Parker 93
    296,49 IVA excl.
    6x
    281,65 €/u
    Unidades
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    • Parker: 93
    Viña Sastre Pesus 2009

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    6x
    281,65 €/u
    296,49 IVA excl.
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