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Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza
4.63/5.00 de 927 opiniones de clientes
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Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Añadas disponibles Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

  • Cepa Gavilán Crianza 2015
    8,39 IVA excl.

  • Cepa Gavilán Crianza 2015
    8,39 IVA excl.
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Características de Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

Cepa Gavilán Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Viña Pedrosa. Este vino es un monovarietal de Tinta del País.

Las uvas utilizadas proceden de viñas situadas en Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos, a unos 840 metros de altitud, las cuales ocupan hasta 135 hectáreas de terreno. Las cepas cuentan con edades comprendidas entre los 10 y los 15 años, tratándose éstas de las viñas más jóvenes que controla la bodega. El suelo del que nace Cepa Gavilán Crianza es de tipo arcillo-calcáreo. El clima es de tipo continental, con considerable influencia atlántica.

La vendimia de la uva se realiza manualmente. Tras los correspondientes procesos de vinificación, el mosto de Cepa Gavilán Crianza se cría durante aproximadamente un año en barricas de roble francés y americano.
Alcohol: 13.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Aves, Arroces de carne

Nota de cata Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Cata a la vista Vino exuberante, cubierto con un profundo rojo rubí violáceo. Cata en nariz La fruta fresca se percibe con nitidez, mostrando también aromas de cedro y regalíz, con un toque mineral muy elegante. Cata en boca

En la boca es potente, invasor, pleno y de un final largo.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Decántalo 83
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Ribera del Duero

Bodega Hermanos Pérez Pascuas

Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Tinto Figuero 4 2016

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Cariñena.

    7,93 IVA excl.
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    Tinto Figuero 4 2016

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Cariñena.

    Figuero D.O. Ribera del Duero
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  • Señorío de los Baldíos Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: García de Aranda. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    -10% 8,93 €
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    Señorío de los Baldíos Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: García de Aranda. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    García de Aranda D.O. Ribera del Duero
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  • Semele Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinto Fino.

    • Decántalo 90
    • Peñin 94
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    Semele Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinto Fino.

    Montebaco D.O. Ribera del Duero
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  • Quinta Milú 2017

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Milú. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Milú. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Quinta Milú D.O. Ribera del Duero
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  • Tineta 2015

    Vino tinto Crianza. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    8,31 IVA excl.
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    Tineta 2015

    Vino tinto Crianza. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Jorge Ordoñez D.O. Ribera del Duero
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  • Carmelo Rodero 9 Meses 2016

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Carmelo Rodero 9 Meses 2016

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Rodero D.O. Ribera del Duero
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  • Viña Mayor Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Mayor. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Viña Mayor Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Mayor. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Viña Mayor D.O. Ribera del Duero
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  • Torre de Golbán Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    8,68 IVA excl.
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    Torre de Golbán Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Dominio de Atauta D.O. Ribera del Duero
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  • Sentido 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Neo. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    8,72 IVA excl.
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    Sentido 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Neo. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Neo D.O. Ribera del Duero
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    8,26 €/u
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  • Portia Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portia. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    8,76 IVA excl.
    6x
    8,31 €/u
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    Portia Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portia. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Portia D.O. Ribera del Duero
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  • Señorío de los Baldíos Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: García de Aranda. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    8,93 IVA excl.
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    Señorío de los Baldíos Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: García de Aranda. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    García de Aranda D.O. Ribera del Duero
    6x
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Viña Pedrosa es una realidad que interpreta el reto personal creado por la familia Pérez Pascuas, donde su innata sensibilidad y su peculiar visión de futuro hacen que sus vinos participen de esa secreta complicidad entre la ciencia que implica su elaboración y el placer que otorga su degustación. A pesar que es una de esas bodegas que han hecho poco ruido mediático en la Ribera del Duero, los Pérez Pascuas llevan el adn de la zona en las venas, y sus vinos, siempre equilibrados y también pensados para aguantar el paso del tiempo, han conseguido mantenerse al margen de los excesos, las modas y las tendencias más en boga. Hoy en día, es el ejemplo de una bodega seria, bien consolidada, que siempre se ha distinguido por mantener en sus vinos una irreprochable regularidad en su elaboración cosecha tras cosecha.

Otros vinos de Bodega Hermanos Pérez Pascuas

  • Viña Pedrosa Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Decántalo 92
    • Peñin 93
    15,54 IVA excl.
    6x
    14,75 €/u
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 93
    Viña Pedrosa Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
    6x
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  • Viña Pedrosa La Navilla 2014

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    21,07 IVA excl.
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    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    Viña Pedrosa La Navilla 2014

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
    6x
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  • Viña Pedrosa Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Peñin 94
    22,85 IVA excl.
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    • Peñin: 94
    Viña Pedrosa Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
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    22,85 IVA excl.
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  • Viña Pedrosa Crianza Magnum 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 92
    • Peñin 93
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Viña Pedrosa Crianza Magnum 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
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