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Viña Encina Mevushal Rosado

Viña Encina Mevushal Rosado
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Kosher
Kosher
Viña Encina Mevushal Rosado
Vino rosado Joven.
Variedad: Syrah
Denominación: D.O. La Mancha
Zona de elaboración: Castilla La Mancha
Bodega: Elvi Wines
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino rosado Joven.
Variedad: Syrah
D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)
Bodega: Elvi Wines
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

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Características de Viña Encina Mevushal Rosado

Viña Encina Mevushal Rosado es un vino rosado kosher de la D.O. Castilla-La Mancha elaborado por la bodega Elvi Wines. Hablamos de un monovarietal de Syrah.

Tras ser vendimiadas, las uvas utilizadas por Viña Encina Mevushal Rosado se encuban y se dejan reposar. Tras dos o tres horas de maceración se efectúa una extracción de color del mosto, a través de la cual se consigue el característico color rosado final. Posteriormente se procede a una fase de fermentación, que se prolonga entre 10 y 15 días y se realiza a una temperatura controlada comprendida entre los 12º y los 14º. De esta forma se obtiene la máxima extracción de aromas y color deseada.

Elvi Wines se asocia con diversas bodegas repartidas por diferentes denominaciones de origen para elaborar sus productos kosher. Esta empresa es, sin duda alguna, una de las marcas de referencia de los kosher en España.
Servir a 6ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo

Nota de cata Viña Encina Mevushal Rosado

Cata a la vista Color fresa pálido y claro. Limpio y brillante. Cata en nariz Notas florales y de frutos rojos. Cata en boca Fresco y voluminoso. Joven, fácil de beber.

Calificaciones de las añadas de D.O. La Mancha

2014 Excelente
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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