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Viña Encina Mevushal Rosado

Viña Encina Mevushal Rosado
4.61/5.00 de 670 opiniones de clientes
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Kosher
Kosher
Viña Encina Mevushal Rosado
Vino rosado Joven.

Añadas disponibles Viña Encina Mevushal Rosado

  • Viña Encina Mevushal Rosado 2015
    6,00

    -10% 6,70 €

  • Viña Encina Mevushal Rosado 2015
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Características de Viña Encina Mevushal Rosado

Viña Encina Mevushal Rosado es un vino rosado kosher de la D.O. Castilla-La Mancha elaborado por la bodega Elvi Wines. Hablamos de un monovarietal de Syrah.

Tras ser vendimiadas, las uvas utilizadas por Viña Encina Mevushal Rosado se encuban y se dejan reposar. Tras dos o tres horas de maceración se efectúa una extracción de color del mosto, a través de la cual se consigue el característico color rosado final. Posteriormente se procede a una fase de fermentación, que se prolonga entre 10 y 15 días y se realiza a una temperatura controlada comprendida entre los 12º y los 14º. De esta forma se obtiene la máxima extracción de aromas y color deseada.

Elvi Wines se asocia con diversas bodegas repartidas por diferentes denominaciones de origen para elaborar sus productos kosher. Esta empresa es, sin duda alguna, una de las marcas de referencia de los kosher en España.
Alcohol: 18.0%
Servir a 6ºC
Maridaje
Aperitivo

Nota de cata Viña Encina Mevushal Rosado

Cata a la vista Color fresa pálido y claro. Limpio y brillante. Cata en nariz Notas florales y de frutos rojos. Cata en boca Fresco y voluminoso. Joven, fácil de beber.

Calificaciones de las añadas de la D.O. La Mancha

2014 Excelente
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. La Mancha

Bodega Elvi Wines

Desde siempre, esta zona de producción es una de las más destacadas de la geografía nacional tanto por ser el primer viñedo del mundo en cuanto a superficie de cultivo como al volumen de vino elaborado. En la actualidad concentra todo su esfuerzo en mejorar la calidad de sus vinos, y sus logros no pueden ser más espectaculares, tanto a escala nacional como internacional, con premios y galardones que demuestran la calidad de los vinos y también la meritoria labor de sus bodegas.

Otros vinos de la D.O. La Mancha

Elvi Wines es una empresa familiar dedicada exclusivamente a la producción y comercialización de vinos tranquilos y espumosos kosher de alta calidad. Elvi es una de esas pocas familias que desde 1492 ha tenido el privilegio de dedicarse exclusivamente a la viticultura y la producción de vinos kosher en varias zonas productoras de España. Su desafío ha sido y sigue siendo mantener la calidad junto con una de las tradiciones más veneradas en el Mediterráneo.
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