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Viña Encina Mevushal Blanco

Viña Encina Mevushal Blanco
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Kosher
Kosher
Viña Encina Mevushal Blanco
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Viña Encina Mevushal Blanco

  • Viña Encina Mevushal Blanco 2017
    5,91 IVA excl.

  • Viña Encina Mevushal Blanco 2017
    5,91 IVA excl.
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Características de Viña Encina Mevushal Blanco

Viña Encina Mevushal Blanco es un vino blanco kosher de la D.O. Castilla-La Mancha elaborado por la bodega Elvi Wines. Este vino es un coupage de las variedades MacabeoMoscatel.

Los dos tipos de uva utilizados vinifican de forma autónoma. En primer lugar se realiza una maceración a 10º de temperatura que dura unas ocho horas. Se procede a fases de prensado y desfangado posteriormente. Las dos variedades fermentan de forma alcohólica a temperatura controlada de 15º y, tras ser trasegadas, se ensamblan conservando parte de las lías. Ya en depósito de acero inoxidable, Viña Encina Mevushal Blanco realiza diversos battonages semanales. Antes del embotellamiento final, el vino pasa por un proceso de afinado.

Elvi Wines es especialista en la elaboración de vinos kosher. Sus productos nacen gracias a la colaboración que la empresa mantiene con bodegas repartidas en diversas denominaciones de origen de la geografía española.
Alcohol: 13.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo

Nota de cata Viña Encina Mevushal Blanco

Cata a la vista Amarillo pálido de toques verdosos. Limpio y muy claro. Cata en nariz Notas frutales: principalmente de melocotón y manzana. Cata en boca Fresco y ligero. De caracter afrutado.

Calificaciones de las añadas de D.O. La Mancha

2014 Excelente
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Zona de elaboración D.O. La Mancha

Desde siempre, esta zona de producción es una de las más destacadas de la geografía nacional tanto por ser el primer viñedo del mundo en cuanto a superficie de cultivo como al volumen de vino elaborado. En la actualidad concentra todo su esfuerzo en mejorar la calidad de sus vinos, y sus logros no pueden ser más espectaculares, tanto a escala nacional como internacional, con premios y galardones que demuestran la calidad de los vinos y también la meritoria labor de sus bodegas.

Otros vinos de D.O. La Mancha

  • Alejairén 2013

    Vino blanco Barrica. 24 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Vinculo. Zona de elaboración: D.O. La Mancha. Uvas utilizadas en este vino: Airén.

    13,93 IVA excl.
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    13,22 €/u
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    Alejairén 2013

    Vino blanco Barrica. 24 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Vinculo. Zona de elaboración: D.O. La Mancha. Uvas utilizadas en este vino: Airén.

    El Vinculo D.O. La Mancha
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