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Viña Cubillo

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El menor de la familia Tondonia, puro Rioja

Viña Cubillo
Vino tinto Crianza. 36 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta,  Tempranillo,  Mazuela,  Graciano
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

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Características de Viña Cubillo

Viña Cubillo es un vino tinto elaborado por la bodega López de Heredia en la D.O. La Rioja. Esta bodega se encuentra en Haro (Rioja Alta) uno de los enclaves más prestigiosos y privilegiados para el cultivo de la vid. Viña Tondonia es una bodega histórica, fue la primera bodega de Haro y la tercera de la Rioja. La calidad excepcional de sus vinos es el auténtico testimonio de sus 137 años de experiencia. 

Viña Cubillo es un coupage de las variedades clásicas riojanas Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela y Graciano.
Para la elaboración de Viña Cubillo se realiza una vinificación tradicional. Posteriormente pasa una crianza de tres años, con dos trasiegas por año. El vino es clarificado con clara de huevos y embotellado sin filtrar.

Gran capacidad de guarda, de unos 10 años aproximadamente. Un clásico riojano con una muy buena relación calidad-precio.

Servir a 18ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Verduras, Legumbres, Embutidos, Entrantes suaves

Nota de cata Viña Cubillo

Después de muy buenos años, el 2010 se caracterizó por ser la añada perfecta. Un ciclo vegetativo óptimo y sin incidencias en el estado sanitario de la viña. Acompañado de un buen cuajado del fruto y una lenta maduración, la vendimia se produjo en un magnífico estado y con una moderada producción. Un gran año con un excelente potencial de envejecimiento que dan como resultado unos vinos especiados y afrutados, con una muy buena estructura y acidez.
Cata a la vista Atractivo rubí brillante, muy expresivo. Cata en nariz Afrutado y fresco con presencia de aromas de fruta roja madura y notas especiadas y de regaliz.
Cata en boca Entrada agradable y fresca. De paso fino y afrutado, destacan las sensaciones de fruta roja. Persistente y largo al final.
Cata a la vista Bonito color rubí brillante a la vista. Cata en nariz En nariz se presenta fresco y con un ligero aroma a regaliz. Aroma persistente. Cata en boca Vino fino, fresco y persistente en boca.
Cata a la vista Intenso picota con ribetes de color rubí. Brillante. Buena lágrima. Cata en nariz Destaca la persistencia de los aromas donde la fruta negra madura aparece acompañada de notas de tabaco, regaliz y buenos tostados que ganan intensidad al abrirse. Ligeros especiados y finos cueros conforman el fondo. Cata en boca Vino tinto de La Rioja suave, ligero, de recorrido amable, con la fruta y los tostados bien equilibrados. Buena acidez que le proporciona buena frescura. Buen final sin ser muy persistente. Un vino agradable, tipicamente riojano, fácil de beber.
Cata a la vista De color rubí brillante. Cata en nariz Fresco y ligero aroma de regaliz con textura consistente y aroma persistente que aparece con notas de fruta, tostados y especias.
Cata en boca Fino, fresco y persistente. Es un vino sabroso, amable, con un final largo.
Cata a la vista Rubí brillante. Cata en nariz Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente. Cata en boca Fino, fresco y persistente.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Suckling 93
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Parker 89
  • Decántalo 88
  • Decántalo 84
  • Decántalo 81
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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