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Villalar

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Fruto de un enclave singular

Villalar
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo
Denominación: VT Castilla-León
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.7%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.7%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Añadas disponibles Villalar

  • Villalar 2017
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    • Peñin 91
  • Villalar 2017
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Características de Villalar

Villalar es un vino tinto con barrica elaborado por la Bodega La Mejorada con las variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo en V.T. Castilla-León.

Bodegas y Viñedos La Mejorada cuenta con una ubicación histórica en la ciudad de Olmedo (Valladolid). Un antiguo monasterio que se erigió en el siglo XIV y en donde a lo largo de los siglos la viticultura y la elaboración de vino han sido un puntal. En el año 1999 monasterio y 140 hectáreas adscritas pasan a ser propiedad de la sociedad de Rafael Moneo. Un arquitecto que, cautivado por el edificio inició una restauración y la transformó en la actual bodega. El proyecto apuesta por la búsqueda del equilibrio natural del ecosistema en todos sus vinos. En el caso de Villalar, apellido de uno de los portavoces de la revuelta de los comunes en el siglo XVI, es un homenaje a la íntima relación que mantuvo este personaje con el monasterio de La Mejorada.

Las cepas de Villalar están plantadas en suelos profundos, de textura arenosa y con un clima continental. Unas condiciones de lo más óptimas para garantizar una producción escasa pero de alta calidad. Para ello, se lleva a cabo una viticultura respetuosa sin la utilización de de productos químicos. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 kg en el momento óptimo de maduración.

Una vez dentro de la bodega, en esta caso en el antiguo claustro del monasterio, la arquitectura permite entablar el orden linial del proceso de la elaboración del vino. Las uvas de Villalar pasan por una maceración prefermentativa a baja temperatura de 4 días. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y después el vino se cría en barricas de roble francés durante 12 meses.

Villalar es un vino tinto con barrica que nace en un enclave vitivinícola singular, mágico y con mucha historia.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Parrillada de verduras, Pollo a la parrilla, Asados, Estofados

Nota de cata Villalar

Villalar 2017 es un vino tinto concentrado con fruta negra y especiados en nariz y potencia y cremosidad en boca.

Puntuaciones

  • Peñin 91
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Denominación VT Castilla-León

Bodega Bodegas y Viñedos La Mejorada

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de esta zona que que cumplen con las características ambientales y de cultivo según lo establecido dentro de esta indicación geográfica.

Otros vinos de VT Castilla-León

  • Yllera 9 meses 2016

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble. Bodega: Yllera. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    4,49 $
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  • Yllera Crianza 12 meses 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella. Bodega: Yllera. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 88
    6,37 $
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  • Estay Prieto Picudo 2016

    Vino tinto Barrica. Bodega: Dominio de Dostares. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Prieto Picudo

    6,97 $
    ¡Últimas 3 botellas!
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  • Entresuelos 2016

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Tridente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    7,38 $
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  • Clandestino de Menade 2017

    Vino tinto Joven Natural. Bodega: Menade. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 87
    -10% 9,67 $
    8,66 $
    Últimas 4 botellas en oferta
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  • Dehesa La Granja 2013

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble americano. Bodega: Dehesa de la Granja. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    8,94 $
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  • Sardón 2017

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en depósito. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta y Malbec.

    9,21 $
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  • Valdecastrillo 2016

    Vino tinto Barrica Natural. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alfredo Maestro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    9,62 $
    6x
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Imágenes y situación VT Castilla-León

Otros vinos de Bodega Bodegas y Viñedos La Mejorada

  • Las Norias 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 91
    • Peñin 93
    10,59 $
    6x
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  • Las Cercas 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Syrah y Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    • Suckling 91
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