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Vía de la Plata Brut

Vía de la Plata Brut
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Vía de la Plata Brut
Cava Joven.

Añadas disponibles Vía de la Plata Brut

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Características de Vía de la Plata Brut

Vía de la Plata Brut es un cava elaborado por la Bodega Vía de la Plata  en Almendralejo, D.O. Cava.

 

Bodega Vía de la Plata  está situada en Almendralejo, una de las ciudades que fueron galardonadas con el título de Ciudad Internacional del Vino en 1983. Vía de la Plata era un antiguo camino romano y actualmente forma parte de la ruta del Camino de Santiago.

Esta bodega elabora sus cavas siguiendo el método tradicional y artesanalmente, en cavas subterráneas. Esfuerzo y pasión son sus pilares fundamentales.

 

Vía de la Plata Brut es un cava elaborado con Macabeu y Parellada de viñedos situados en Extremadura. La vinificación del vino base es en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Posteriormente, a este vino base se le añaden las levaduras para poder realizar la segunda fermentación. Es muy importante que las levaduras sean resistentes al alcohol y al sulfuroso, sean capaces de agotar completamente el azúcar y puedan fermentar a baja temperatura.

La segunda fermentación se realiza durante los primeros meses de la crianza, mínimo de 9 meses, mientras las botellas están colocadas en rima. Una vez concluida la crianza, se realiza el aclareo, paso que consiste en agitar la botella para despegar los posos de las paredes de la botella y así poder hacer el degüelle. Una vez hemos retirado el poso de las botellas, se añade licor de expedición para acabar de rellenar las botellas, ya que durante el degüelle se pierde algo de líquido.

 

Vía de la Plata Brut es un cava joven y alegre, ideal para aquellos consumidores que buscan un producto no tan seco como el Brut Nature.

Alcohol: 11.8%
Servir a 7ºC
Maridaje
Postres de frutas, Postres de frutos secos, Aperitivo, Postres dulces

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Cava

Bodega Vía de la Plata

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Rigol Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Rigol. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    Rigol Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Rigol. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Caves Rigol Cava
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  • Rigol Brut

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Rigol. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    3,75
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    Rigol Brut

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Rigol. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Caves Rigol Cava
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  • Vía de la Plata Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    5,20
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    Vía de la Plata Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    Vía de la Plata Cava
    6x
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  • Palau Solà Brut Nature

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,60
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    Palau Solà Brut Nature

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Capitá Vidal Cava
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  • Perelada Brut Rosé

    Cava Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Trepat y Garnacha Tinta.

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    Perelada Brut Rosé

    Cava Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Trepat y Garnacha Tinta.

    Castillo de Perelada Cava
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  • Castillo Perelada Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,70
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    Castillo Perelada Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Castillo de Perelada Cava
    6x
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    5,70
  • Segura Viudas Aria Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Segura Viudas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 88
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    • Decántalo: 88
    Segura Viudas Aria Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Segura Viudas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Segura Viudas Cava
    5,75
  • Papet Del Mas Brut 2011

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Papet del Mas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,95
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    Papet Del Mas Brut 2011

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Papet del Mas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Papet del Mas Cava
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    5,95
  • Codorníu 1551

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    6,10
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    Codorníu 1551

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Codorniu Cava
    6,10
Bodega situada en Almendralejo, una de las ciudades que fueron galardonadas con el título de Ciudad Internacional del Vino en 1983. Vía de la Plata era un antiguo camino romano y actualmente forma parte de la ruta del Camino de Santiago. Esta bodega elabora sus cavas siguiendo el método tradicional y artesanalmente, en cavas subterráneas. Esfuerzo y pasión son sus pilares fundamentales.

Otros cavas de Vía de la Plata

  • Vía de la Plata Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

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    Vía de la Plata Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    Vía de la Plata Cava
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    5,20
  • Vía de la Plata Chardonnay Brut 2012

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    8,65
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    Vía de la Plata Chardonnay Brut 2012

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    Vía de la Plata Cava
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    8,65
  • Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    • Decántalo 88
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    • Decántalo: 88
    Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    Vía de la Plata Cava
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