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Veyder-Malberg Wachauer Terrassen

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen
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Ecológico

Frescura y acidez firme

Ecológico
Veyder-Malberg Wachauer Terrassen
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Grüner Veltliner
Denominación: Wachau
Zona de elaboración: Baja Austria
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Grüner Veltliner
Wachau (Baja Austria)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Veyder-Malberg Wachauer Terrassen

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen es un vino blanco que provienen de Wachau (Baja Austria) y está elaborado por Veyder-Malberg con la variedad Riesling.

En el año 2007 Peter Veyder-Malberg, prestigioso viticultor austriaco, funda su propia bodega en el valle de Wachau. Una finca de impresionantes laderas de suelo pizarro en donde puede aplicar todos sus conocimientos sobre viticultura ecológica, orgánica y biodinámica para conseguir unos vinos identificativos de un valle tocado por la influencia del Danubio.

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen proviene de viñedos plantados en terrazas. Cepas a las que a través de técnicas respetuosas con el medioambiente se han tratado para conseguir un bajo rendimiento y una alta calidad. La recolecta es manual y temprana porque se quiere obtener frescura, bajo contenido de alcohol y acidez firme.

Cuando la uva entra en bodega se prensa suavemente durante unas 6 horas. La vinificación de Veyder-Malberg Wachauer Terrassen se realiza de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen es un vino blanco seco de baja graduación alcohólica (11,5%) del que se puede disfrutar de una frescura y acidez vibrantes.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Marisco a la plancha, Arroces de pescado, Parrillada de verduras, Aperitivo, Pescado blanco al horno

Nota de cata Veyder-Malberg Wachauer Terrassen

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen 2018 es un vino blanco aromático con fragancias de albaricoque, hojas de grosella y manzana verde. En boca presenta una acidez sorprendente. De paso seco, ligero pero con sabores potentes de fruta y notas minerales.
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Denominación Wachau

Bodega Weingut Veyder-Malberg

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Imágenes y situación Wachau

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