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Venus "La Universal"

Venus "La Universal"
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Ecológico
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Venus "La Universal"
Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Montsant
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%

Características de Venus "La Universal"

Venus La Universal es un vino tinto elaborado por la bodega Venus La Universal en Falset, D.O. Montsant.

 

Venus La Universal es la bodega de Sara Pérez y René Barbier. Formados en las respectivas bodegas familiares del Priorat (Clos Martinet y Clos Mogador), en el año 1999 deciden arrancar este proyecto profesional y vital en el Montsant.

La Universal es la pequeña parcela, de 4 hectáreas, donde nacen los vinos de Sara y René. Mediante una agricultura orgánica, con el máximo respeto por el medio ambiente, optimizando energía y recursos en todos los procesos de la elaboración, conciben unos vinos con gran carácter y fieles al terruño de donde proceden.

 

Venus La Universal es un vino elaborado con Cariñena, Garnacha y Syrah de un viñedo situado en la cima de una ladera con las dos orientaciones, norte y sur. Los suelos son arcillo-calcáreos, profundos y húmedos.

La vendimia es manual. Fermentan todas las variedades juntas, si la añada lo permite. Uvas enteras y algo de raspón de la garnacha. Fermentan con levaduras salvajes, con un ligero pigeage (hundimiento del sombrero). La maceración se realiza durante 28-32 días en tinas de madera y barricas de 500 litros abiertas. La crianza es de 20 meses en tinas de madera de 4000 litros y una parte en barricas de 300 litros.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Cordero asado, Quesos semicurados, Caza de pluma, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Cordero estofado

Nota de cata Venus "La Universal"

Venus "La Universal" 2015 es un vino tinto concentrado con aromas frutales de fruta negra madura, notas especiadas y pinceladas minerales. En boca encontramos un gran equilibrio entre la fruta, la frescura y el cuerpo.
Venus La Universal 2014 es un vino jugoso, con cuerpo y muy expresivo. Esta añada muestra gran intensidad en nariz donde destaca la armonía entre los aromas de fruta roja, las notas especiadas de la crianza y las notas minerales del terruño. En boca es muy equilibrado, sabroso y seductor.
Cata a la vista Color picota de matices granatosos. Atractiva lágrima. Cata en nariz Presenta toques balsámicos y de fruta de bosque. Combina diversos recuerdos varietales y sensaciones especiadas sobre un ligero fondo de menta. Cata en boca Afrutado y mineral, se muestra estructurado y denso. Muy fresco y de muy buena acidez. De final largo.
Cata a la vista Rojo picota de capa media alta y borde granate. Lágrima lenta y uniforme.
Cata en nariz

Nariz de perfil balsámico con abundante fruta de bosque, grosellas, moras, arándanos, muy maduros y golosos, confituras, tonos especiados de canela y nuez moscada, café dulce y matorral aromático. Fondo mineral con recuerdos mentolados.

Cata en boca En boca se presenta cálido, envolvente, frutal y mineral. Excelente estructura, denso, con recorrido largo y profundo, con acidez fresca y tacto glicérico.
Cata a la vista Intenso y brillante color picota con bordes granates. Cata en nariz Aromas intensos y complejos. Intensa y expresiva fruta negra que, inicialmente, aparece acompañada de cueros y tostados. Al abrirse, la fruta se vuelve más jugosa y algo licorosa y se mezcla especias dulces y notas de monte bajo. Elegante fondo mineral. Cata en boca Amplio, voluminoso, con cuerpo. Largo recorrido sabroso, de textura sedosa. Fruta madura envuelta en cremosidad y con frescas notas balsámicas. Acidez viva y taninos presentes. Muy equilibrado. Final largo y de buena persistencia.
Cata a la vista Picota con ribete granate. Cata en nariz Limpio y aromático en nariz, con los tostados de la barrica y minerales en primer término, sobre sensaciones frutales (arándanos maduros), Cata en boca Vivo y sabroso, con apuntes de fruta roja y negra (bayas y grosellas), caramelo de nata, balsámicos, hoja de tabaco, notas de infusión (té rojo) y con la tanicidad ligeramente marcada. Persistente final.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Parker 94
  • Parker 93
  • Parker 93
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Montsant

2014 Buena
2013 Muy buena
2012 Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
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Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    07/12/16 Venus La Universal Magnum 2011 Sé que és excel.lent però aquesta ampolla em va sortir rana..."berberecho" total... Snif snif...
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    Denominación D.O. Montsant

    Bodega Venus La Universal

    Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat. Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola. Los vinos de Montsant, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.

    Otros vinos de D.O. Montsant

    • Les Pujoles 2012

      Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Orto Vins. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Ull de Llebre

      • Parker 90
      • Peñin 92
      27,65 $
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      26,24 $/u
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    • Mas de Can Blau 2013

      Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Can Blau. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

      • Peñin 92-92
      • Suckling 91
      28,29 $
      6x
      26,88 $/u
      -4%
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    • La Carrerada 2013

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Orto Vins. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Samsó

      • Parker 93
      32,25 $
      6x
      30,61 $/u
      -5%
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    • Com Tu 2016

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 18 meses en fudres. Bodega: Clos Mogador. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      • Decántalo 94
      • Parker 94-96
      32,48 $
      6x
      30,89 $/u
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    • Cabrida 2015

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      • Peñin 91
      33,16 $
      6x
      31,48 $/u
      -5%
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    • La Flor del Flor de Primavera Samsó 2014

      Vino tinto Barrica Kosher. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Samsó

      36,85 $
      6x
      34,99 $/u
      -5%
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    • Palell 2013

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Orto Vins. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Peluda

      • Parker 92
      38,31 $
      6x
      36,35 $/u
      -5%
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    • Tros Negre 2016

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      38,59 $
      6x
      36,63 $/u
      -5%
      Unidades
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    • La Flor del Flor de Primavera 2015

      Vino tinto Barrica Kosher. 12 meses en barrica de roble francés y 3 meses en depósito. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      38,72 $
      6x
      36,76 $/u
      -5%
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    • Teixar 2014

      Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vinyes Domènech. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Peluda

      • Peñin 92
      • Decanter 96
      41,05 $
      6x
      38,95 $/u
      -5%
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    • Auditori 2016

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Acústic Celler. D.O. Montsant. (Cataluña)

      42,00 $
      6x
      39,86 $/u
      -5%
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    • Braó Vinyes Velles Magnum 2014

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Acústic Celler. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Samsó.

      42,09 $
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O. Montsant

    La bodega Venus la Universal tiene su ubicación en Falset dentro de la DO Montsant, elaborando vinos con nombres de heroínas y diosas. A destacar que cuenta únicamente con 4 hectáreas y compran uva cariñena en el exterior para la juventud de su viña. Fue fundada en el año 1999 consolidándose como una de las bodegas de mayor prestigio del Montsant.

    Otros vinos de Bodega Venus La Universal

    • Donyet 2016

      Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Cariñena.

      12,62 $
      6x
      11,98 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Dido La Universal 2017

      Vino tinto Barrica Ecológico. 9 meses en distintos recipientes. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Merlot.

      • Parker 93
      13,35 $
      6x
      12,66 $/u
      -5%
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    • Venus La Figuera 2015

      Vino tinto Envejecido en ánforas Agricultura respetuosa. 18 meses en ánforas. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      • Parker 92
      49,43 $
      Unidades
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    Imágenes y situación Venus La Universal

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