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Venta la Ossa Tempranillo

Venta la Ossa Tempranillo
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Venta la Ossa Tempranillo
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Venta la Ossa Tempranillo

  • Venta la Ossa Tempranillo 2015
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    • Peñin 91
  • Venta la Ossa Tempranillo 2015
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  • Venta la Ossa Tempranillo 2016
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Características de Venta la Ossa Tempranillo

Venta la Ossa Tempranillo es un vino tinto de V.T. Castilla elaborado por la bodega Mano a Mano. Se trata de un monovarietal de Cencibel, el modo en el cual se conoce al Tempranillo en esa zona de producción.

La uva de la cual procede Venta la Ossa Tempranillo nace en 330 hectáreas de viña, plantadas en vaso, que se sitúan a unos 750 metros de altitud. Las cepas son viejas, pues tienen entre 50 y 80 años, y los suelos sobre los cuales crecen son de tipo arenoso.

El clima de la zoa es eminentemente continental, aunque presenta también influencias mediterráneas. Para la vendimia se utilizan pequeñas cajas de madera, de forma que la uva no se rompa y pierda sus cualidades. Tras ser transportada hasta la bodega, la uva de Venta la Ossa Tempranillo fermenta en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28º. Se realiza posteriormente una fase de maceración que se prolonga unas dos semanas.

En última instancia, Venta la Ossa Tempranillo envejece durante aproximadamente un año en barricas de roble francés. El embotellamiento final se realiza tras un proceso de estabilización por frío del vino.

Mano a Mano es una joven bodega situada en la localidad de Alhambra, en la provincia de Ciudad Real. Su especialidad es la elaboración de la uva Cencibel, que corresponde a la Tempranillo de otras zonas: el hecho diferencial se encuentra en su mejor evolución respecto a las condiciones de sequía.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Caza menor, Embutidos, Patés

Nota de cata Venta la Ossa Tempranillo

Venta la Ossa Tempranillo 2015 es un vino tinto carnoso, intenso y persistente. Buena añada de este vino que se muestre expresivo en nariz, fruta negra madura con elegantes notas tostadas. En boca es potente, con un buen paso por boca y un final largo.
Cata a la vista Color cereza agradable y cubierto. Cata en nariz Potente y afrutado (fruta negra y roja). Joven, presenta recuerdos balsámicos. Cata en boca Carnoso y afrutado. Sensaciones herbáceas y minerales. Recuerdos de madera, café y chocolate. De gran persistencia.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Peñin 93
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Zona de elaboración VT Castilla

Bodega Mano a Mano

Otros vinos de VT Castilla

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    Vino tinto Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,02
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    • Peñin 89
    7,44
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    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Los Aljibes. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

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  • Pago del Vicario 50-50 2012

    Vino tinto Roble. 12 meses en barrica de roble francés, del Cáucaso y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago del Vicario. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    9,26
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  • Venta la Ossa Tempranillo 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cencíbel.

    • Peñin 91
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  • Petit Hipperia 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot y Petit Verdot.

    11,82
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  • Altos de la Finca 2014

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Constancia. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Petit Verdot.

    • Peñin 91
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    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Touriga Nacional.

    • Peñin 93
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    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    15,87
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  • Hipperia 2014

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot y Petit Verdot.

    • Parker 92
    21,28
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Otros vinos de Bodega Mano a Mano

  • Mano a Mano 2016

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 90
    5,83
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  • Venta la Ossa Tempranillo 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cencíbel.

    • Peñin 91
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    11,74
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  • Venta La Ossa TNT 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Touriga Nacional.

    • Peñin 93
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