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Venta D'Aubert Ventus

Venta D'Aubert Ventus
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Venta D'Aubert Ventus
Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cabernet Franc,  Monastrell,  Merlot
Denominación: VT Bajo Aragón
Zona de elaboración: Aragón
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés usada.
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Añadas disponibles Venta D'Aubert Ventus

  • Ventus Magnum 2012
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  • Ventus Magnum 2013
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Características de Venta D'Aubert Ventus

Ventus es un vino tinto de la V.T. Bajo Aragón elaborado por la bodega Venta d'Aubert. Se trata de un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon (46%), Garnacha Tinta (32%),  Cabernet Franc (8%), Monastrell (8%) y Syrah (7%).

La vendimia de la uva utilizada por Ventus se realiza de forma manual y utilizando cajas de 20 kilos de capacidad para el transporte de la misma hasta la bodega.

En primer lugar, el mosto de Ventus pasa por un corto y ligero periodo de fermentación junto a sus hollejos que dura alrededor de una semana. De esta manera se consigue un vino suave y de baja tanicidad.

Antes de ser embotellado y empezar a comercializarse, Ventus envejece durante dos años en baricas usadas de roble francés -mayoritariamente- y también americano.
Servir a 18ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Asados, Carnes rojas con salsa, Jabalí

Nota de cata Venta D'Aubert Ventus

Cata a la vista Opaco color rojo picota. Cata en nariz Notas de mora y canela junto a matices de la crianza. Cata en boca Corpulento y potente, se muestra suave y sedoso. Estructurado y de perseverante final.
Cata a la vista Color rojo intenso, capa media-alta. Cata en nariz Aromas a mora y canela. Cata en boca Paladar suave y sedoso, para nada superficial, con el cuerpo más potente. Las notas delicadas y finas de taninos dan estructura y un final permanente.

Puntuaciones

  • Peñin 88
  • Decántalo 85
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Denominación VT Bajo Aragón

Bodega Venta d'Aubert

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La bodega Venta d´Aubert está situada sobre suelo arcilloso y calcáreo. Los viñedos se encuentran sometidos a un clima mediterráneo y semicontinental. A destacar la modernidad de las instalaciones. Es un antiguo caserío de alrededor 80 ha. se encuentra cercano a Barcelona.

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