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Venta d'Aubert Blanco
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Un copupage fresco de Bajo Aragón
Vino blanco Joven. 9 meses en barrica de roble francés.
Variedad:
Chardonnay,
Garnacha Blanca,
Viognier
VT Bajo Aragón
(Aragón)
Bodega: Venta d'Aubert
Capacidad:
75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático
Venta d'Aubert Blanco 2017
-
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Características
Venta d'Aubert Blanco es un vino blanco de V.T. Bajo Aragón elaborado por la bodega Venta d'Aubert. Este vino es un coupage de las variedades Chardonnay (52%), Viognier (41%) y Garnacha Blanca (7%).
La vendimia se realiza en dos fases. En la primera, se cosecha parte de la uva Chardonnay, que procede de viñas viejas, para obtener el frescor y la acidez tan característicos de esta variedad. En la segunda, se recogen los granos que quedan de Chardonnay y las uvas Garnacha Blanca en su punto óptimo de maduración. La variedad Viognier nace de viñas viejas.
Los tres tipos de uva realizan los diversos procesos de elaboración de forma autónoma. Tras las correspondientes fermentaciones alcohólicas, los granos de Chardonnay y Garnacha Blanca envejecen durante nueve meses en barricas nuevas de roble francés. La variedad Viognier, por contra, reposa en depósitos de acero inoxidable para mantenerse fresca.
Finalmente, las uvas de Venta d'Aubert Blanco se ensamblan y se procede al embotellamiento del vino, del cual se elaboran poco más de 3.000 unidades.
La bodega Venta d'Aubert nació en 1986. Tras construirse unas nuevas instalaciones en el año 1995, en 2001 se acabó de ampliar y modernizar el espacio.
La vendimia se realiza en dos fases. En la primera, se cosecha parte de la uva Chardonnay, que procede de viñas viejas, para obtener el frescor y la acidez tan característicos de esta variedad. En la segunda, se recogen los granos que quedan de Chardonnay y las uvas Garnacha Blanca en su punto óptimo de maduración. La variedad Viognier nace de viñas viejas.
Los tres tipos de uva realizan los diversos procesos de elaboración de forma autónoma. Tras las correspondientes fermentaciones alcohólicas, los granos de Chardonnay y Garnacha Blanca envejecen durante nueve meses en barricas nuevas de roble francés. La variedad Viognier, por contra, reposa en depósitos de acero inoxidable para mantenerse fresca.
Finalmente, las uvas de Venta d'Aubert Blanco se ensamblan y se procede al embotellamiento del vino, del cual se elaboran poco más de 3.000 unidades.
La bodega Venta d'Aubert nació en 1986. Tras construirse unas nuevas instalaciones en el año 1995, en 2001 se acabó de ampliar y modernizar el espacio.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos frescos, Aperitivo
Nota de cata
Cata a la vista
Amarillo pálido de destellos dorados. Cata en nariz
Notas cítricas, de violetas y heno. Cata en boca
Afrutado, de toques cítricos. Presenta variados matices y un gran frescor.
Embalaje super seguro
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