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Vega Sicília Valbuena 5º Año
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Esplendor de añada donde la Tinta Fina hace honor a su nombre
Vino tinto Gran Reserva. 42 meses en barrica de roble francés y americano y 18 meses en botella.
Variedad:
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
Bodega: Vega Sicilia
Capacidad:
75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Añadas disponibles
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Características
Vega Sicilia Valbuena 5º año es un excelente vino coupage de las variedades Tempranillo y Merlot, elaborado por la mítica bodega Vega Sicilia, en la Ribera del Duero.
Vega Sicilia, bodega que pertenece al grupo Tempos Vega Sicilia, es una de las elaboradoras más reconocidas a nivel mundial. Data de 1864 pero fue adquirida por David Álvarez Díez en 1982 y desde entonces su nombre no para de extenderse a nivel internacional debido a la altísima calidad de sus vinos. Su filosofía, que aboga por el orgullo de las cosas bien hechas, la ha convertido en uno de los grandes mitos del mundo vinícola.
Vega Sicilia Valbuena 5º año nace en parcelas que están ubicadas en laderas de suaves pendientes y con suelos de alta expresión compuestos por material cálcico en profundidad. Se elabora principalmente con la variedad Tinta Fina (Tempranillo) y con una mínima proporción de Merlot, cantidad que varía dependiendo de la añada.
El mosto fermenta con sus levaduras autóctonas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, donde también realiza la fermentación maloláctica. Después pasa por una crianza en barricas francesas y americanas de distintos tamaños, nuevas y usadas, así como por un tiempo de reposo final en botella hasta completar los cinco años, de ahí su nombre, Valbuena 5º año.
Un proceso lleno de paciencia y complejidad cuya elaboración permanece inalterable para que únicamente sea la climatología la que marque la diferencia entre las distintas cosechas dando lugar a un gran vino de añada representativo del terroir que lo ve nacer.
Vega Sicilia, bodega que pertenece al grupo Tempos Vega Sicilia, es una de las elaboradoras más reconocidas a nivel mundial. Data de 1864 pero fue adquirida por David Álvarez Díez en 1982 y desde entonces su nombre no para de extenderse a nivel internacional debido a la altísima calidad de sus vinos. Su filosofía, que aboga por el orgullo de las cosas bien hechas, la ha convertido en uno de los grandes mitos del mundo vinícola.
Vega Sicilia Valbuena 5º año nace en parcelas que están ubicadas en laderas de suaves pendientes y con suelos de alta expresión compuestos por material cálcico en profundidad. Se elabora principalmente con la variedad Tinta Fina (Tempranillo) y con una mínima proporción de Merlot, cantidad que varía dependiendo de la añada.
El mosto fermenta con sus levaduras autóctonas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, donde también realiza la fermentación maloláctica. Después pasa por una crianza en barricas francesas y americanas de distintos tamaños, nuevas y usadas, así como por un tiempo de reposo final en botella hasta completar los cinco años, de ahí su nombre, Valbuena 5º año.
Un proceso lleno de paciencia y complejidad cuya elaboración permanece inalterable para que únicamente sea la climatología la que marque la diferencia entre las distintas cosechas dando lugar a un gran vino de añada representativo del terroir que lo ve nacer.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Sólo, Cordero asado, Sopas, Caza mayor, Ciervo, Cocidos, Verduras, Caza menor, Estofados
Nota de cata
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Vega Sicilia Valbuena 5º año 2014 es un vino tinto intenso, expresivo y complejo. En nariz manifiesta su potencial de madurez con una gama de aromas que equilibran a la perfección la presencia de la madera con la expresividad de su fruta. También aparecen matices de chocolate, humo y mina de lápiz, notas avainilladas, especiadas y balsámicas. En boca muestra su carácter con elegancia y sedosidad dejando una huella carnosa potente y afrutada a su paso. Excelente capacidad de guarda.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.
Después de un invierno previsible, la climatología fue más cambiante en primavera, con temperaturas más elevadas de lo normal, que provocaron un cierto adelanto en el ciclo de maduración de la uva. La normalidad meteorológica en el final de la primavera y al inicio del verano permitió recuperar un poco su tónica habitual, el envero coincidió con las fechas acostumbradas. El inicio de la vendimia se adelantó ligeramente debido a los fuertes calores sufridos durante la maduración, pero la buena climatología durante toda la vendimia, sin lluvias ni heladas, permitió obtener una uva con una impecable sanidad. Los vinos de la añada 2011 se caracterizan por un grado alcohólico ligeramente superior a lo habitual, con un perfecto equilibrio gracias a la acidez natural, el acúmulo de color y a la riqueza fenólica. Por todo eso ésta añada ha sido calificada como excelente, ofreciendo vinos jóvenes de alta calidad y vinos con las características ideales para la guarda.
El año 2010 empezó con fuertes heladas en invierno y en primavera, provocando, así, un retraso en el inicio del ciclo vegetativo, y sobretodo que la añada esté marcada por bajas producciones en la cosecha. Este retraso del ciclo vegetativo fue compensado por una buena maduración, ligeramente cálida, dando como resultado vinos con mayor estructura, florales, con fruta muy madura, compotada, con algo menos de acidez que la añada 2009, pero con una excelente calidad y con mucha vida por delante. La baja producción y la excelente maduración ayudaron a calificar esta añada como excelente.
Cata a la vista
Color rojo rubí, intenso, limpio y brillante. Cata en nariz
Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa. Cata en boca
Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.
Cata a la vista
Color rojo rubí, intenso, limpio y brillante. Cata en nariz
Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa. Cata en boca
Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.
Cata a la vista
Color rojo rubí, intenso, limpio y brillante. Cata en nariz
Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa. Cata en boca
Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.
Cata a la vista
Color rojo rubí, intenso, limpio y brillante. Cata en nariz
Nariz intensa, compleja y llena de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa. Cata en boca
Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.
Puntuaciones
- Parker 96
- Peñin 95
- Suckling 96
- Decántalo 95
- Parker 94
- Peñin 94
- Parker 95
- Peñin 96
- Parker 94
- Peñin 96
- Decántalo 96
- Parker 96
- Peñin 98
- Parker 95
- Decántalo 96
- Parker 94
- Peñin 94
- Decántalo 93
- Parker 92
- Parker 91
Calificaciones de las añadas
2017
Muy buena
2016
Muy buena
2015
Excelente
2014
Muy buena
2013
Buena
2012
Muy buena
2011
Excelente
2010
Excelente
2009
Excelente
2008
Muy Buena
2007
Muy Buena
2006
Buena
2005
Muy Buena
2004
Excelente
2003
Muy Buena
2002
Muy Buena
2001
Muy Buena
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