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Vega del Yuso

Vega del Yuso
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Puro corazón de Ribera de Duero

Vega del Yuso
Vino tinto Barrica.
Variedad: Tinto Fino
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Vega del Yuso

Vega del Yuso es un vino tinto con barrica elaborado por Bodegas Virtus en la D.O. Ribera de Duero con la variedad tinto fino.

Bodegas virtus nace en el año 2013 en la localidad de Aldeyuso, en Peñafiel (Castilla y León).Un lugar priviligiado ubicado en el corazón de la D.O. Ribera de Duero y en donde tradición e innovación van de la mano para conseguir unos vinos de calidad con la variedad tradicional de la zona tinto fino (tempranillo).

Las uvas de Vega del Yuso proceden de parcelas cercanas a la bodega con un promedio de 40 a 80 años de edad. Cepas plantadas en suelos pobres formados de arcilla con guijarros y suelos calizos que se encunetran situados a una altitud superior a 900 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia es manual en cajas de 10 kg.

En bodega, se enfría la uva de Vega del Yuso hasta los 4ºC en sala de frío y después pasa por una doble selección manual de racimo y uva. Una vez despalillado se realiza una maceración pre-fermentativa a 10ºC durante una semana. La vinificación se lleva a cabo por parcelas en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 30 días con extracciones suaves mediante bombeos y bazuqueos regulares. Finalmente, se realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas y envejece en roble francés, una mitad en barricas nuevas y la otra mitad en barricas usadas a lo largo de 18-20 meses.

Considerado todo un virtuoso de esta bodega, el vino tinto Vega del Yuso cuenta con la concentración de la fruta con los elegantes toques tostados de la barrica. Puro corazón de Ribera de Duero.
Servir a 14.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Asados, Estofados, Ciervo

Nota de cata Vega del Yuso

Vega del Yuso es un vino tinto concentrado con intensos aromas de frutas negras maduras y notas de café, y tostados. En boca es potente, cremoso y complejo. Un vino que a pesar de su estructura tánica presenta una agradable frescura.

Puntuaciones

  • Suckling 93
  • Atkin 88

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Bodegas Virtus

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    • Peñin 94
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