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Valtravieso Finca Santa María

Valtravieso Finca Santa María
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Valtravieso Finca Santa María
Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino,  Merlot
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino,  Merlot
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Valtravieso Finca Santa María

Valtravieso Finca Santa María es un vino tinto elaborado por la bodega Valtravieso en la D.O. Ribera del Duero.
Esta bodega fue fundada en 1985 en el municipio de Pinel de Arriba (Valladolid).

Valtravieso Finca Santa María está elaborado a partir de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) (90%) y de un toque de Cabernet Sauvigon y Merlot (10%). La uva proviene de viñedos ubicados a 915m de altura plantados sobre suelos poco profundos, pedregosos y con elevado contenido de caliza activa. 

Para su elaboración las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable de 10.000 y 20.000kg. Todas las fermentaciones se realizan a 24-26ºC durante 10-12 días junto a una maceración con las pieles posterior que dura 12 días.

Antes de su paso por barrica el vino se clarifica de forma natural con dos trasiegos.
Por último, Valtravieso Finca Santa María pasa una crianza de 6 meses en barrica de roble francés de menos de 3 años. Ya en botella acaba de afinarse con 2 meses más de reposo.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Arroces de carne, Pescado azul, Quesos de oveja

Nota de cata Valtravieso Finca Santa María

Valtravieso Finca Santa María 2018 en nariz es muy frutal con destacados aromas a cereza y fresca sensación balsámica. En boca tiene cuerpo pero sin peso, lo que lo hace muy versátil.
Valtravieso Finca Santa María 2017 es un vino tinto joven, fluido y afrutado. Esta añada muestra todo su carácter más frutal, aromas a fruta roja fresca, notas especiadas y un toque floral muy sutil. En boca es ágil, goloso con un final largo y fresco.
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Cata a la vista Rojo granate con destellos púrpura.
Cata en nariz Intensos aromas de fruta roja combinados con notas tostadas bien integradas. Fondo suavemente especiado y balsámico. 
Cata en boca Entrada potente y untuosa. Paso sabroso, sensaciones afrutadas, taninos dulces y buena acidez. Final largo. 
Cata a la vista Rubí intenso con reflejos púrpuras. Limpio y brillante.
Cata en nariz Gran intensidad aromática, predominio de fruta negra madura con notas tostadas y especiadas.
Cata en boca Entrada agradable y carnosa. Paso untuoso y aterciopelado con sensaciones de fruta negra. Taninos dulces y buena acidez. Final medio largo.
Cata a la vista Color rojo rubí intenso y cubierto, con reflejos púrpuras. Brillante y limpio. Cata en nariz Intensa fruta acompañada de la elegancia que le aporta la madera. Potente fruta (sobretodo negra) acompañada de ligeros tostados y especias (más bien dulces) sobre un buen fondo mineral. Cata en boca Buena entrada. Intenso y de paso sedoso. Taninos dulces y acidez equilibrada. Buen final y mediana persistencia. Un vino elegante, agradable, fresco y joven.
Cata a la vista Color rojo rubí brillante con reflejos púrpuras. Cata en nariz Armonía aromática. Frutas negras sobre un fondo de uva compota con recuerdos de regaliz y vainilla. También salen especies (pimienta blanca y curry) adornadas con una cierta dulzura a canela. Cata en boca Agradable en boca. La acidez está bien compensada con la sensación tánica. Pura frutosidad acompaña de las notas de la semicriança que le aportan elegancia y equilibrio.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Decántalo 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 87

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    18/12/18 Valtravieso Finca Santa María 2017 El vino lo habia probado en el restaurante del Corte Ingles y me gusto el olor y el sabor.Lo busque en el internet y lo pedí.Es u vino excelente.
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Valtravieso Bodegas y Viñedos

    El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

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      • Peñin 89-90
      • Suckling 89
      • Atkin 90
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      • Atkin 90-90
      8,33 $
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      Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble francés. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Merlot y Tinta del Pais.

      • Suckling 89
      8,37 $
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    • Cair Cuvée 2016

      Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo y Merlot.

      8,55 $
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      • Atkin 90
      8,74 $
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      • Peñin 92
      8,83 $
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      Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Quinta Milú. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      8,83 $
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

    En pleno corazón de la Ribera del Duero, en el término vallisoletano de Piñel de Arriba, se levanta Valtravieso, rodeada de su viñedo, a modo de los centenarios "chateaux" franceses. Valtravieso es una bodega joven y dinámica, que en su corta andadura ya ha demostrado su carácter y personalidad desde que la primera añada, la de 1994, salió al mercado.

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      • Peñin 91
      • Suckling 92
      21,43 $
      6x
      20,34 $/u
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      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Parker 91
      • Peñin 92
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      • Atkin 94
      24,75 $
      6x
      23,48 $/u
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    • Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 2016

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

      • Peñin 92
      • Suckling 93
      • Atkin 92
      24,75 $
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      23,48 $/u
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    Imágenes y situación Valtravieso Bodegas y Viñedos

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