Vallegarcía Viognier

Vallegarcía Viognier
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Vallegarcía Viognier
Vino blanco Barrica.

Añadas disponibles Vallegarcía Viognier

  • Vallegarcía Viognier 2013
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    17,15 €/u
    18,05 IVA inc.

    • Peñin 93
  • Vallegarcía Viognier 2013
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  • Vallegarcía Viognier Magnum 2011
    Magnum 1,5l
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Características de Vallegarcía Viognier

Vallegarcía Viognier es un vino blaco de la D.O. V.T. Castilla elaborado por la bodega Pago Vallegarcía.

Vallegarcía Viognier es, como su nombre sugiere, un monovarietal de Viognier. Las uvas proceden de viñedos plantados a 850m de altitud en los Montes de Toledo, en el área de influencia del Parque Nacional de Cabañeros.

Para su elaboración se realiza, primero, una maceración prefermentativa del mosto a 8ºC. Posteriormente se efectúa un 80% de la fermentación en depósitos a 15ºC y el 20% restante en barricas, donde el vino se criará sobre sus lías unos 6 meses.

Por último, antes de su comercialización, Vallegarcía Viognier reposará durante 1 mes en botella para acabar de afinarse.

Alcohol: 14.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Ensaladas complejas, Pescado blanco en salsa, Caldereta de pescado, Quesos azules, Arroces de pescado, Ahumados, Pescado blanco a la parrilla, Bacalao, Verduras

Nota de cata Vallegarcía Viognier

Cata a la vista Amarillo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensidad media-alta, aromas de fruta de hueso con abundantes notas de flores blancas y ciertos toques cítricos y de madera.
Cata en boca Buena entrada, con volumen y envolvente. Paso cremoso y aterciopelado. Glicérico con acidez bien equilibrada. Muy largo y persistente. 
Cata a la vista Bonito color amarillo dorado con algún reflejo verdoso. Limpio y brillante, con abundante lágrima. Cata en nariz Claro predominio de aromas de fruta blanca madura. Matices herbáceos, algún especiado y elegantes tostados completan una nariz intensa y muy fragante. Cata en boca Buena entrada, con volumen, recorrido elegante y untuoso, envolvente con marcadas sensaciones afrutadas. Estructurado, con muy buena acidez. Final largo y persistente que deja recuerdos a pastelería y finos tostados.
Cata a la vista Intenso amarillo con reflejos dorados. Muy brillante y limpio. Glicérico, con una bonita lágrima de caída lenta. Cata en nariz Lleno de matices y de gran intensidad, donde la fruta se muestra fresca y jugosa, percibiendo fruta de hueso, tropical y exótica. Le acompañan aromáticas notas florales acompañadas de frescos herbáceos y diversos toques del paso por madera: ligeras especies, notas cremosas, frutos secos y ahumados. Sutil fondo mineral y algo meloso. Cata en boca Elegante, sabroso, untuoso, bien estructurado, envolvente y fresco. Entrada amplia, volviendo los aromas que percibimos en la nariz. Excelente acidez. Final largo y persistente.
Un vino para disfrutar con los cinco sentidos. Muy rico.
Cata a la vista Atractivo dorado intenso y brillante con reflejos verdosos. Cata en nariz Intenso y aromático con notas de fruta de hueso, hierbas frescas, flores blancas y ligeras notas de pastelería.
Cata en boca

Fresco y untuoso en boca con estructura y un paso de boca que llena. Aparecen sensaciones de fruta tropical, fruta de hueso, herbáceas, lácticas y ahumadas. Final con notas elegantes de la madera.

Cata a la vista Atractivo dorado intenso con reflejos verdosos. Cata en nariz Complejo y elegante en nariz con sensaciones de fruta exótica, ahumados, balsámicos, especiados, notas de pastelería y hierbas aromáticas. Cata en boca Untuoso en boca con acertada acidez, estructurado y envolvente. Largo final algo marcado por sus notas a madera.
Cata a la vista Atractivo dorado intenso con reflejos verdosos. Cata en nariz Complejo y elegante en nariz con sensaciones de fruta exótica, ahumados, balsámicos,especiados,notas de pastelería y hierbas aromáticas. Cata en boca Untuoso en boca con acertada acidez,estructurado y envolvente. Largo final algo marcado por sus notas a madera.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 94
  • Proensa 89
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Premios

XXIV Salón Internacional Club Gourmet-Premio al Mejor Vino Blanco con Crianza

Opiniones

D.O. VT Castilla

Bodega Pago de Vallegarcía

Otros vinos de la D.O. VT Castilla

  • Aromaz 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos de Aromaz. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 89
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    Aromaz 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos de Aromaz. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Finca Río Negro 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    13,45 IVA inc.
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    Finca Río Negro 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

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  • Protocolo Tinto 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Eguren. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    3,60 IVA inc.
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    Protocolo Tinto 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Eguren. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Finca Río Negro Gewürztraminer 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

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    Finca Río Negro Gewürztraminer 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

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  • Depaula Monastrell 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 91
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    Depaula Monastrell 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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  • Vallegarcía Syrah 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Peñin 91
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    Vallegarcía Syrah 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • Mano a Mano 2013

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    6,75 IVA inc.
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    Mano a Mano 2013

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Finca La Estacada Barrica 12 meses 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    6,50 IVA inc.
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    Finca La Estacada Barrica 12 meses 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Finca la Estacada Selección Varietales 2010

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    8,15 IVA inc.
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    ¡Sólo nos quedan 25!
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    Finca la Estacada Selección Varietales 2010

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

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  • Miriade 2015

    Vino blanco Joven. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

    7,30 IVA inc.
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    6,90 €/u
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    Miriade 2015

    Vino blanco Joven. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

    7,30 IVA inc.
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  • Vallegarcía Syrah Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Magnum 1,5l
    36,50 IVA inc.
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    Vallegarcía Syrah Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Magnum 1,5l
    36,50 IVA inc.
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  • Petit Hipperia 2013

    Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot y Petit Verdot.

    11,95 IVA inc.
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    Petit Hipperia 2013

    Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot y Petit Verdot.

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  • Pago del Vicario 50-50 2012

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago del Vicario. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    10,95 IVA inc.
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    Pago del Vicario 50-50 2012

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago del Vicario. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    10,95 IVA inc.
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  • 992 Finca Río Negro 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    9,95 IVA inc.
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    992 Finca Río Negro 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    9,95 IVA inc.
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  • Altos de la Finca 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Constancia. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Petit Verdot.

    15,55 IVA inc.
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    Altos de la Finca 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Constancia. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Petit Verdot.

    15,55 IVA inc.
    6x
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  • Pago del Vicario Petit Verdot 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago del Vicario. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Petit Verdot.

    7,05 IVA inc.
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    Pago del Vicario Petit Verdot 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago del Vicario. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Petit Verdot.

    7,05 IVA inc.
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  • Vallegarcía Viognier 2013

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

    • Peñin 93
    18,05 IVA inc.
    6x
    17,15 €/u
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    Vallegarcía Viognier 2013

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

    • Peñin: 93
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  • Hipperia 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot y Petit Verdot.

    • Parker 92
    25,70 IVA inc.
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    Hipperia 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot y Petit Verdot.

    • Parker: 92
    25,70 IVA inc.
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  • Corazón Loco Rosado 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Iniesta. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    5,75 IVA inc.
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    Corazón Loco Rosado 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Iniesta. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    5,75 IVA inc.
  • Aljibes Cabernet Franc 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Los Aljibes. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

    10,50 IVA inc.
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    Aljibes Cabernet Franc 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Los Aljibes. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

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  • Vallegarcía Viognier Magnum 2011

    Vino blanco Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

    Magnum 1,5l
    48,50 IVA inc.
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    46,10 €/u
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    Vallegarcía Viognier Magnum 2011

    Vino blanco Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Pago de Vallegarcía. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

    Magnum 1,5l
    48,50 IVA inc.
    6x
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  • Finca la Estacada Selección Varietales 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    8,15 IVA inc.
    6x
    7,70 €/u
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    Finca la Estacada Selección Varietales 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    8,15 IVA inc.
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  • Venta La Ossa TNT 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Touriga Nacional.

    17,75 IVA inc.
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    Venta La Ossa TNT 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Touriga Nacional.

    17,75 IVA inc.
    6x
    16,90 €/u
  • Venta la Ossa Tempranillo 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cencíbel.

    • Peñin 93
    12,90 IVA inc.
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    Venta la Ossa Tempranillo 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cencíbel.

    • Peñin: 93
    12,90 IVA inc.
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