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Valderiz

Valderiz
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Valderiz
Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tinta del Pais
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Valderiz
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Valderiz
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Valderiz

Valderiz es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Valderiz en la pequeña población de Roa de Duero, amparado por la D.O. Ribera del Duero.
Se trata de un vino monovarietal de la variedad Tinta del País, la variedad más representativa de la D.O. Ribera del Duero. La uva procede de viñedos de más de 25 años de edad plantados en espaldera, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. No se utilizan herbicidas, ni pesticidas ni ningún tipo de abono químico.
Valderiz intenta ser una expresión de la fruta, del viñedo, de la naturaleza. Es por eso que la elaboración de este vino es una elaboración muy poco intervencionista. Sin grandes extracciones, y sin utilizar ningún tipo de levadura externo a la propia uva.
Realiza la fermentación mitad en depósitos de acero y la otra mitad en barrica. Valderiz pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble francés (80%) y roble americano (20%). El 60% de barrica es nueva y el resto de 1 vino.
Un vino muy expresivo de la variedad Tinta del País, cultivado según la agricultura ecológica, que intenta transmitir el carácter y la naturaleza de la Ribera del Duero.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Asados, Carnes blancas con salsa, Estofados, Carnes rojas a la parrilla, Carne de buey, Embutidos, Quesos curados

Nota de cata Valderiz

Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Después de un invierno previsible, la climatología fue más cambiante en primavera, con temperaturas más elevadas de lo normal, que provocaron un cierto adelanto en el ciclo de maduración de la uva. La normalidad meteorológica en el final de la primavera y al inicio del verano permitió recuperar un poco su tónica habitual, el envero coincidió con las fechas acostumbradas. El inicio de la vendimia se adelantó ligeramente debido a los fuertes calores sufridos durante la maduración, pero la buena climatología durante toda la vendimia, sin lluvias ni heladas, permitió obtener una uva con una impecable sanidad. Los vinos de la añada 2011 se caracterizan por un grado alcohólico ligeramente superior a lo habitual, con un perfecto equilibrio gracias a la acidez natural, el acúmulo de color y a la riqueza fenólica. Por todo eso ésta añada ha sido calificada como excelente, ofreciendo vinos jóvenes de alta calidad y vinos  con las características ideales para la guarda.
Cata a la vista De bonito color cereza. Limpio y brillante, con una bonita lágrima fina. Cata en nariz En nariz es pura expresión de la variedad Tinta del País. Fruta roja y negra madura. Especias, tostados de la barrica y ciertos recuerdos a lácteos. Cata en boca Valderiz es un vino redondo. Con muy buena entrada en boca marcada por el peso de la fruta. Buena acidez y taninos maduros. Persistente. Notas a especias y madera de roble.
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate, limpio y muy brillante, presenta una fina lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz Nariz limpia, definida y expresiva en la que destaca una fruta roja y negra bien madura magistralmente combinada con notas especiadas y tostadas. Matices florales, lácticos y ligeros balsámicos. Cata en boca A partir de una buena entrada en boca, describe un recorrido cálido, ágil, marcando un buen peso de fruta. Tiene una buena acidez, cuerpo medio, taninos pulidos, agradables y un final largo y placentero con persistentes notas especiadas y de maderas nobles en retronasal.
Cata a la vista Color Rojo Cereza con ribete violáceos, limpio y brillante, tiene una bonita lágrima fina. Cata en nariz En este vino tinto se ve representada muy bien la variedad Tinta del País, aromas varietales conjuntados con el terroir de Ribera, fantástico. Cata en boca Es un vino redondo, ataca un tanto dulce, nace la acidez de inmediato bien conjugada con la untuosidad, cuerpo y mineralidad. Tanino maduro. Felicidades Telmo.

Puntuaciones

  • Suckling 94
  • Atkin 94
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 92

Premios

Wine Spectator - 94 Points

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Valderiz

El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Pago de los Capellanes Crianza 2017

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    19,49 $
    6x
    18,48 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Avelino Vegas Áureo 2016

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Avelino Vegas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Atkin 94
    19,99 $
    6x
    18,98 $/u
    -5%
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  • Altos del Enebro 2017

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Altos del Enebro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    20,13 $
    6x
    19,12 $/u
    -5%
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  • Tábula 2016

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    20,13 $
    6x
    19,12 $/u
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  • Semele Crianza Magnum 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Montebaco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Merlot y Tinto Fino.

    • Peñin 92
    20,17 $
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  • Alonso del Yerro 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 92
    • Suckling 91
    20,17 $
    6x
    19,16 $/u
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  • Emina Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Emina Ribera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    20,45 $
    6x
    19,39 $/u
    -5%
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  • Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    20,63 $
    6x
    19,58 $/u
    -5%
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  • El Corazón de la Tierra 2013

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Bodega Virgen de la Asunción. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Parker 90
    21,00 $
    6x
    19,94 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Protos 27 2016

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    • Peñin 95
    • Atkin 93
    21,00 $
    6x
    19,94 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Tarsus Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tarsus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Peñin 91
    21,04 $
    6x
    19,99 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Jesús Yllera 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Yllera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Atkin 93
    21,18 $
    6x
    20,08 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Valderiz está localizada en las inmediaciones de Roa de Duero, en la carretera de Pedrosa, y es una bodega familiar que apuesta por la simplicidad del proceso a través de prácticas ecológicas y biodinámicas que dejan que sea la propia uva Tinta Fina la que hable de sus virtudes intrínsecas en los vinos. La buena sintonía que hay en la familia, que permanece totalmente unida, se ve traducida en una gama de vinos de alta calidad, y son el fiel reflejo de la familia Esteban y de sus viñedos.

Otros vinos de Bodega Valderiz

  • Valdehermoso Joven 2018

    Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    5,59 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valdehermoso 9 meses 2018

    Vino tinto Roble Biodinámico no certificado. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    7,47 $
    Unidades
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  • Vilicious 10 meses 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    9,95 $
    6x
    9,44 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Valdehermoso Crianza 2016

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    12,15 $
    6x
    11,51 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
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  • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    25,90 $
    Unidades
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  • Juegabolos 2016

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 36 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    • Suckling 94
    • Atkin 91
    29,62 $
    Unidades
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  • Tomás Esteban 2010

    Vino tinto Gran Reserva Biodinámico no certificado. 36 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Atkin 91
    60,98 $
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Imágenes y situación Valderiz

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