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Valdehermoso Joven

Valdehermoso Joven
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Valdehermoso Joven
Vino tinto Joven.
Variedad: Tempranillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Valderiz
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Joven.
Variedad: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Valderiz
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Valdehermoso Joven

Valdehermoso Joven es un tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Valderiz, bodega que desde 1980 se dedica al sector vitícola siempre con el máximo rigor en todo el proceso.

En su voluntad de llevar a cabo una producción sostenible, no aplican ningún producto químico que pueda alterar las características de las viñas ni del suelo. Utilizando sólo componentes naturales como las levaduras autóctonas para la fermentación.

Servir a 17ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cordero a la parrilla, Cerdo a la parrilla, Berenjenas rellenas, Arroces de carne, Embutidos, Pollo estofado, Patés, Pasta con salsa de carne

Nota de cata Valdehermoso Joven

La añada 2017 calificada como "Muy Buena" se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Cata a la vista Rojo picota con ribete violáceo. Cata en nariz Aromas muy intensos de fruta roja con notas herbáceas y vegetales. Cata en boca Corpulento y afrutado. De paso untuoso con persistentes sabores de fruta roja. Buena acidez y taninos bien integrados. Final largo.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.
Cata a la vista Color rojo violáceo de elevada intensidad, limpio y brillante. Cata en nariz Recuerdos a frutos del bosque, frambuesas, toques a lácticos y un punto especiado. Una nariz fresca, joven, golosa, desenfadada. Cata en boca Es un vino que se muestra tal como es desde el primer momento. Entrada directa, con una intensa fruta roja madura de protagonista, con una acidez alta pero integrada en el vino, final largo y de persistencia media. Valdehermoso 2011 es un vino tinto fácil de beber, mucho más que agradable, con una magnífica relación calidad-precio.

Puntuaciones

  • Decántalo 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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  •  
    17/12/17 Valdehermoso Joven 2016 Le falta sabor, debe mejorar.
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Valderiz

    El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

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      Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Bodegas Torremorón. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      5,56 $
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      Vino tinto Roble. Bodega: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      5,74 $
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      Vino tinto Roble. 3 meses en barrica de roble americano. Bodega: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      6,06 $
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      • Suckling 90
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      6,11 $
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      Vino tinto Joven. Bodega: Martín Berdugo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Suckling 89-90
      6,25 $
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    • Ébano 6 2018

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ébano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      6,29 $
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      Vino tinto Roble. 3 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      6,34 $
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      Vino tinto Roble. 3 meses en barrica de roble francés. Bodega: Viña Mayor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

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      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

    Valderiz está localizada en las inmediaciones de Roa de Duero, en la carretera de Pedrosa, y es una bodega familiar que apuesta por la simplicidad del proceso a través de prácticas ecológicas y biodinámicas que dejan que sea la propia uva Tinta Fina la que hable de sus virtudes intrínsecas en los vinos. La buena sintonía que hay en la familia, que permanece totalmente unida, se ve traducida en una gama de vinos de alta calidad, y son el fiel reflejo de la familia Esteban y de sus viñedos.

    Otros vinos de Bodega Valderiz

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      9,89 $
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      • Suckling 89
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    • Valderiz 2016

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      • Suckling 94
      17,92 $
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    • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      25,76 $
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    • Juegabolos 2016

      Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 36 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Suckling 94
      29,45 $
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    Imágenes y situación Valderiz

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