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Urogallo Las Yolas

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Natural
Natural
Urogallo Las Yolas
Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Urogallo Las Yolas

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    • Decántalo 93
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Características de Urogallo Las Yolas

Urogallo Las Yolas es un vino blanco elaborado en la VT Cangas por la bodega Dominio de Urogallo en Cangas de Narcea, Asturias.

Dominio del Urogallo es el proyecto de Nicolás Marcos y su socio Fran Asencio en Asturias. Nico originario de Toro encontró en la zona de Cangas su proyecto más personal y revolucionario, con variedades autóctonas como la Verdejo Tinto o la Albarin tinta, un clima atlantico y sobre unos suelos de cuarzo, pizarra y antracita. Cultiva el viñedo siguiendo los preceptos de la viticultura biodinámica y en la elaboración respeta mucho la fruta, sin añadidos y sin filtrados.

Urogallo Las Yolas 
procede de viñedos muy viejos de entre 60 a 130 años de la variedad Albillo. Se desgrana a mano y se pisa suavemente, el mosto obtenido fermenta en barricas abiertas y se cría en barricas de 300 litros durante 12 meses.
Alcohol: 11.7%
Servir a 8ºC
Maridaje
Arroces de pescado, Aperitivo, Quesos curados, Carnes blancas

Puntuaciones

  • Decántalo 93
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D.O. VT Cangas

Bodega Dominio del Urogallo

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    Urogallo La Fanfarria Blanco 2015

    Vino blanco Barrica Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Urogallo. Zona de elaboración: VT Cangas. Uvas utilizadas en este vino: Albillo y Albarín.

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    Vino blanco Barrica Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Urogallo. Zona de elaboración: VT Cangas. Uvas utilizadas en este vino: Albillo y Albarín.

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