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Ultreia Petra

Ultreia Petra
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Mencía envolvente y persistente

Ultreia Petra
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Raúl Pérez
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Raúl Pérez
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Ultreia Petra

Ultreia Petra es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por Raúl Pérez. Se trata de un monovarietal de Mencía.

La zona presenta un microclima excepcional para el cultivo de la viña: suave, más bien templado, y con una cierta humedad constante. Es un clima similar al gallego en algunos sentidos, aunque en parte muestra las características del clima de Castilla, más seco.

La uva utilizada por Ultreia Petra proviene de suelos pizarrosos localizados en el término de Valtuille de Abajo. Tras ser vendimiados, los racimos maceran enteros en frío. Posteriormente, la uva fermenta en barricas ovales de roble francés de hasta 1.500 litros de capacidad. En estos mismos recipientes Ultreia Petra reposa doce meses, durante los cuales se efectúan bazuqueos constantes para obtener la mayor extracción de color posible.

Raúl Pérez es uno de los enólogos más reconocidos del panorama español. Empezó elaborando en la bodega familiar Castro Ventosa, pero no tardó en empezar a caminar solo. Uno de los bodegueros más apreciados por Rober Parker, Raúl colabora con multitud de proyectos, a cada cual mejor.
Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Legumbres, Embutidos, Estofados

Nota de cata Ultreia Petra

Ultreia Petra 2018 es un vino tinto fluido con aromas de fruta negra madura con un fondo de mote bajo y tomillo y recuerdos de bollería y chocolate. En boca es envolvente, intenso y expresivo. Un vino con una refrescante acidez y un final largo y persistente.
Una añada en el que el clima atlántico ha imperado sobre el continental. La ligereza de este tipo clima junto con el perfecto estado sanitario del viñedo ha dado lugar a una añada excelente en la zona. El año comenzó templado y lluvioso en un invierno típico. Lo que diferencio el año fue las lluvias muy intensas que se produjeron entre los meses de Abril y Mayo condicionando el desarrollo vegetativo de la vid.  El verano estuvo marcado por ser cálido y seco, por lo que le fue muy bien a la uva para que estuviera en punto perfecto.
La añada 2015 se caracterizó por las escasas lluvias. La falta de agua durante todo el año adelantó el ciclo vegetativo de la vid y no fue hasta días antes de la vendimia que comenzó a llover de una manera considerables. Este hecho provocó que se hidratara la uva y dar paso a una añada algo más fresca de lo que parecía. El carácter continental que parecía que iba a tener esta añada se mitigó con el agua caída antes de vendimia y equilibró la madurez fenólica, calificando la añada como excelente. Los vinos de esta añada se caracterizan por un excelente equilibrio entre estructura, acidez y textura en boca, Una añada que se podrá guardar perfectamente.
La añada 2013 se caracterizó por la influencia del clima atlántico. El otoño e invierno fueron típicamente Bercianos, abundantes lluvias y temperaturas bajas. La primavera asomó de la misma manera, con algunos casos de granizo que eliminó cosechas de algunos parajes y el consiguiente retraso de la floración. El verano tampoco hizo mucho acto de presencia, con temperaturas bajas, la maduración y el proceso vegetal fue lento. Llegando a retrasarse de la fecha de la vendimia 3 semanas. Los vinos de esta añada se caracterizan por un perfil delgado. El clima atlántico dejó su huellas en vinos más livianos y con una marcada acidez. Listos para ser guardados.

Puntuaciones

  • Parker 95
  • Parker 94

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Bierzo

Bodega Raúl Pérez

Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

Otros vinos de D.O. Bierzo

  • La Vigne de Sancho Martín 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía, Godello y Garnacha Tinta.

    48,93 $
    6x
    46,47 $/u
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  • Corullón 2016

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 94
    52,41 $
    6x
    49,79 $/u
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  • Corullón 2017

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 95
    • Parker 94-96
    53,70 $
    6x
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  • Corullón 2018

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    53,70 $
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2018

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tintorera, Bastardo y Mencía.

    • Parker 94
    60,12 $
    6x
    57,06 $/u
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  • Tares P3 2012

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Peñin 92
    61,47 $
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  • Corullón Magnum 2019 Avanzada

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    80,37 $
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  • Las Lamas 2019 Avanzada

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    82,79 $
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  • Valdafoz 2019 Avanzada

    Vino tinto Crianza. 19 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    86,36 $
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  • Moncerbal 2019 Avanzada

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    103,48 $
    Unidades
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  • Corullón Magnum 2018

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    106,59 $
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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    112,72 $
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Raúl Pérez es un filósofo de la viticultura, también es consultor, además de enólogo, y el creador de vinos genuinos más mediático en España. Su nombre está en boca de muchos buenos aficionados, y algunos de sus vinos están en la agenda de Robert Parker, pero sus etiquetas se producen en cantidades muy pequeñas, lo que hace que sean vinos muy difíciles de encontrar. Elabora vinos propios, para otros, a medias con otros, está en proyectos familiares, en otros formales, y también informales, rompe con las normas, llega hasta el límite, a veces cruza la línea, y también traspasa fronteras… ¡Y todo eso cuando su aspiración juvenil era ser médico!

Otros vinos de Bodega Raúl Pérez

  • Los Arrotos del Pendón 2015

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Tierra de León. (Castilla y León) Variedad: Prieto Picudo

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    17,96 $
    6x
    17,03 $/u
    -5%
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  • Ultreia Mencía 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 93
    18,78 $
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  • Ultreia Saint Jacques Magnum 2017

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    27,53 $
    6x
    26,11 $/u
    -5%
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  • Ultreia Mencía Magnum 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    37,55 $
    6x
    35,65 $/u
    -5%
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  • Rara Avis Prieto Picudo 2013

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Raúl Pérez. VC Tierras de León. (Castilla y León) Variedad: Prieto Picudo

    50,08 $
    6x
    47,58 $/u
    -4%
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2018

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tintorera, Bastardo y Mencía.

    • Parker 94
    60,12 $
    6x
    57,06 $/u
    -5%
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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    112,72 $
    Unidades
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Imágenes y situación Raúl Pérez

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