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Travaglini Trevigne

Travaglini Trevigne
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Fruto de tres viñedos de Nebbiolo excepcional

Travaglini Trevigne
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
Denominación: DOCG Gattinara
Zona de elaboración: Piamonte
Bodega: Travaglini
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
DOCG Gattinara (Piamonte)
Bodega: Travaglini
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Travaglini Trevigne

Travaglini Trevigne es un vino tinto con barrica que elabora la bodega italiana Travaglini únicamente en las mejores añadas en la Denominación Gattinara (Piamonte) con la variedad Nebbiolo.

Fundada en 1958, Travaglini es una empresa familiar ubicada en el corazón de las colinas Gattinara. Una bodega que representa como nadie un territorio vitivinícola reconstruido tras la devastadora filoxera que sufrió a principio del siglo XX. Así, de la mano de su fundador, Giancarlos, se recuperan las ganas de mostrar al mundo las características tan especiales que gracias a su microclima, su diversidad de altitudes y los suelos tan especiales, convierten sus vinos en únicos.

Travaglini Trevigne procede de tres viñedos excepcionales con un microclima particular. Situados a una altitud de entre 320 a 420 metros sobre el nivel del mar, el suelo disfruta de unas características raras que aportan unas percepciones olfativas únicas y ricas a los vinos. Se trata de una zona rocosa de granito, pórfido y minerales de hierro abundantes que le dan al suelo un color rojizo típico. En ellas se practica una agricultura tradicional, con una siembra de alta densidad y una vendimia manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega Travaglini Trevigne se vinifica en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días a temperatura controlada. Después envejece a lo largo de 40 meses, de los cuales 30 meses pasa en barricas de roble eslavo y 10 meses más el 20% del vino en barricas más pequeñas. Finalmente se deja refinar durante 8 meses en la botella.

Travaglini Trevigne es fruto de la selección de tres viñedos históricos con una uva Nebbiolo excepcional. Un vino que solo se elabora en las mejores añadas y que se presenta en una botella que sirve al mismo tiempo de decantador de lo más original.
Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Setas, Carnes rojas asadas, Trufas

Nota de cata Travaglini Trevigne

Travaglini Trevigne 2011 es un vino tinto fluido con nariz de frutas maduras de ciruela y tamarindo y elegantes notas de especias. En boca es denso pero suave. Un cuerpo complejo y frutado con buena entrada, buenos taninos y un final fresco y mineral.
Travaglini Trevigne 2004 se trata de un vino tinto fluido que nace de una añada espectacular. Presenta aromas frutales de ciruela y tamarindo acompañadas de notas especiadas. En boca es muy elegante. Denso, aterciopelado y complejo. Un vino frutado con un final fresco y salado.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
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Denominación DOCG Gattinara

Bodega Travaglini

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