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Torremilanos Crianza
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Sabrosa frescura
Vino tinto Crianza. 17 meses en barrica de roble francés 225 L.
Variedad:
Cabernet Sauvignon,
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
Bodega: Torremilanos
Capacidad:
75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Añadas disponibles
Torremilanos Crianza 2016
21,77
$
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Características
Torremilanos Crianza es un vino tinto coupage con presencia mayoritaria de Tempranillo acompañado por una mínima parte de Cabernet Sauvignon, elaborado por la Bodega Finca Torremilanos en la Ribera del Duero, España.
Torremilanos Crianza proviene de viñedos ubicados en Aranda de Duero cultivados de manera ecológica y bajo los principios de la agricultura biodinámica, marcados por un clima de influencia atlántico-mediterránea, con una altitud de entre 800 y 900 metros y una edad media de 50 años.
Para la elaboración del Torremilanos Crianza la recolección de los racimos se realiza de manera manual en distintos momentos de la vendimia. Posteriormente se seleccionan en bodega donde maceran 10 días y fermentan en depósitos de acero inoxidable con sus levaduras autóctonas y con temperatura controlada. Finalmente el vino se cría durante 22 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
Torremilanos tiene más de un siglo de tradición vinícola. En 1975 la familia Peñalba López adquiere la finca y comienza la expansión de la misma que hoy en día cuenta con 200 hectáreas de viñedos que se cultivan con respeto al medio ambiente y potenciando la máxima expresión de la Tempranillo, variedad insignia de la región.
Todos estos factores: suelo, clima, calidad de la uva y tonelería propia, trabajados con respeto y tradición, dan como resultado vinos de excelente calidad y con un potencial de envejecimiento óptimo.
Torremilanos Crianza proviene de viñedos ubicados en Aranda de Duero cultivados de manera ecológica y bajo los principios de la agricultura biodinámica, marcados por un clima de influencia atlántico-mediterránea, con una altitud de entre 800 y 900 metros y una edad media de 50 años.
Para la elaboración del Torremilanos Crianza la recolección de los racimos se realiza de manera manual en distintos momentos de la vendimia. Posteriormente se seleccionan en bodega donde maceran 10 días y fermentan en depósitos de acero inoxidable con sus levaduras autóctonas y con temperatura controlada. Finalmente el vino se cría durante 22 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
Torremilanos tiene más de un siglo de tradición vinícola. En 1975 la familia Peñalba López adquiere la finca y comienza la expansión de la misma que hoy en día cuenta con 200 hectáreas de viñedos que se cultivan con respeto al medio ambiente y potenciando la máxima expresión de la Tempranillo, variedad insignia de la región.
Todos estos factores: suelo, clima, calidad de la uva y tonelería propia, trabajados con respeto y tradición, dan como resultado vinos de excelente calidad y con un potencial de envejecimiento óptimo.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Embutidos, Pescado azul, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas, Asados, Arroces de carne, Legumbres, Estofados, Quesos de oveja, Cordero asado
Nota de cata
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Cata a la vista
Intenso color picota con ribetes granates. Brillante y con buena lágrima.
Cata en nariz Intenso aromas de fruta roja, algo de negra, acompañada de notas tostadas, cremosas y de especias. Ligero fondo herbáceo. Muy armónico. Cata en boca Buena entrada, intensa. Paso sedoso y goloso, con la fruta muy presente y los cremosos tostados bien equilibrados. Buena acidez y taninos presentes (acabaran de pulirse con el tiempo). Final largo y persistente.
Cata en nariz Intenso aromas de fruta roja, algo de negra, acompañada de notas tostadas, cremosas y de especias. Ligero fondo herbáceo. Muy armónico. Cata en boca Buena entrada, intensa. Paso sedoso y goloso, con la fruta muy presente y los cremosos tostados bien equilibrados. Buena acidez y taninos presentes (acabaran de pulirse con el tiempo). Final largo y persistente.
Cata a la vista
concentrado de frutos negros y regaliz.
Color intenso con brillo de rubí, ligeros reflejos de guinda, destaca la madera nueva perfectamente ensamblada. Matices florales y balsámicos de tomillos y romeros.
Cata en narizMatices florales y balsámicos de tomillos y romeros.
Cata en boca En boca es poderoso, complejo, aterciopelado, con un saborconcentrado de frutos negros y regaliz.
Calificaciones de las añadas
2017
Muy buena
2016
Muy buena
2015
Excelente
2014
Muy buena
2013
Buena
2012
Muy buena
2011
Excelente
2010
Excelente
2009
Excelente
2008
Muy Buena
2007
Muy Buena
2006
Buena
2005
Muy Buena
2004
Excelente
2003
Muy Buena
2002
Muy Buena
2001
Muy Buena
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