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Tombú Prieto Picudo Rosado

Tombú Prieto Picudo Rosado
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Tombú Prieto Picudo Rosado
Vino rosado Joven.

Añadas disponibles Tombú Prieto Picudo Rosado

  • Tombú Prieto Picudo Rosado 2016
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  • Tombú Prieto Picudo Rosado 2016
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Características de Tombú Prieto Picudo Rosado

Tombú Prieto Picudo Rosado es un vino rosado de VT Castilla-León, elaborado por Dominio Dostares. La bodega se encuentra en San Román de Bembibre (León).

Tombú Prieto Picudo Rosado está 100% elaborado a partir de la variedad Prieto Picudo, una atípica variedad leonesa. La uva procede de viñedos muy viejos de 90 años situados a 810m sobre el nivel del mar en Pajares de Oteros.

Los viñedos soportan un clima continental con grandes contrastes de temperatura lo cual favorece el desarrollo aromático de la uva.

Para su elaboración el mosto fermenta durante 22 días a una temperatura controlada de 14ºC. Durante el proceso fermentativo se añaden racimos enteros, ésto se conoce como la técnica del madreo y se emplea en algunas zonas de León para la elaboración del vino rosado.

Alcohol: 14.0%
Servir a 12ºC
Maridaje
Parrillada de verduras, Aperitivo, Pasta con salsa de carne, Arroces caldosos, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas, Quesos azules, Arroces de carne, Arroces de pescado, Pasta con salsa de pescado

Nota de cata Tombú Prieto Picudo Rosado

Cata a la vista Rosa muy bello y expresivo.
Cata en nariz Buena intensidad aromática, abundancia de fruta roja con notas vegetales y florales. Cata en boca Jugoso, untuoso y fresco. Dulzor bien equilibrada y buena acidez. Fruta muy presente. Final muy largo y persistente.
Cata a la vista
Cata a la vista Intenso color rojo frambuesa con ribetes violáceos. Limpio y brillante.
Cata en nariz Vino de Castilla-León de nariz limpia. Aparece de entrada una sincera y potente fruta roja, fresas, grosellas, frambuesas que comparten escenario con aromas florales.
Cata en boca Agradable ataque inicial, de paso ágil, fresco, amplio y cálido con una acidez bien equilibrada. Redondo, persistente y de elegante postgusto.
Cata a la vista Intenso y muy brillante rojo frambuesa. Cata en nariz Una autentica explosión de frutas rojas, frescas y maduras, acompañadas de flores y un ligero toque mineral. Muy intenso. Cata en boca Potente entrada con un paso fresco y muy sabroso, algo cálido. La fruta roja continua estando muy presente. Acidez muy equilibrada. Buen final. Un vino muy vivo y alegre, fresco y muy goloso.
Cata a la vista De color rojo frambuesa, limpio y brillante Cata en nariz Intenso y franco. Con aromas de frutas rojas frescas y maduras, propias de la variedad. Con un fondo de flores rojas. Cata en boca Seco, fresco, cálido, muy amplio y persistente. Elegante postgusto.

Puntuaciones

  • Decántalo 89
  • Winespectator 89
  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Winespectator 88
  • Decántalo 89
  • Parker 90

Premios

International Wine Guide-Medalla de Oro
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D.O. VT Castilla-León

Bodega Dominio de Dostares

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa elaborados con uvas producidas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Bajo esta indicación protegida se elaboran vinos tintos, blancos y rosados.
Esta figura incluye a los viñedos enmarcados en las denominaciones de origen castellanoleonesas, en menciones de Vino de la Tierra, o a productores con derecho a utilizar la mención geográfica.

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    ¡Sólo nos quedan 5!
    9,10
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    Naranjas Azules Garnacha 2016

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Soto y Manrique. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Bodega Soto y Manrique VT Castilla-León
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    Amanda Rosado de Lágrima 2016

    Vino rosado Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Maestro. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera.

    Alfredo Maestro VT Castilla-León
    10,60
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La bodega Dominio Dos Tares inició su andadura recientemente, concretamente en el año 2004, utilizando una variedad de la zona: Prieto Picudo. Los viñedos tienen una antigüedad de entre 80 y 110 años. Los vinos de Prieto Picudo de la D.O. Dos Tares son el reflejo heredado de Dominio de Tares. Los vinos se caracterizan por su personalidad, expresión y presentar numerosos matices.
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