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Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica

Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica
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Un verdejo largo y voluminoso

Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica
Vino blanco Reserva. 4 meses en barrica de roble francés y 7 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Verdejo
Denominación: VT Castilla-León
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino blanco Reserva. 4 meses en barrica de roble francés y 7 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Verdejo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado por la Bodega Tomás Postigo en la V.T. Castilla y León.
Tomás Postigo es conocido porque durante prácticamente 30 años fue el enólogo responsable de Pago de Carraovejas, uno de los vinos tintos más conocidos de la D.O. Ribera del Duero.

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica es un monovarietal de la variedad Verdejo. La uva procede de una finca situada en Villanueva de Duero, plantada a 750 metros de altitud en la pequeña población de Serrada, en la provincia de Valladolid. Se realiza una maceración con los hollejos previo a la fermentación, que tiene lugar en barrica nueva de roble francés.

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica realiza una crianza de 7 meses en barricas nuevas de roble francés, realizando batonages periódicos.
Servir a 12.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Marisco crudo, Ahumados, Pollo asado, Bacalao, Ostras, Arroces de pescado, Legumbres

Nota de cata Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica

Cata a la vista De color amarillo paja, con toques verdes en los bordes y algunos reflejos dorados. Cata en nariz Nariz con mucha expresión, elegante y potente. Fruta blanca combinada con fruta tropical, pera, papaya, mango junto a flores y especies que se funden con los recuerdos tostados de la barrica. Cata en boca En boca es un vino blanco sabroso, graso, untuoso. Con una gran acidez y mucha presencia de fruta. Elegante, largo y persistente.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y ribete acerado. Muy limpio y muy brillante. Tiene una fina y elegante lágrima. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, muy expresiva. Destacan aromas de fruta blanca y tropical, matices cítricos, recuerdos vegetales y de fondo, tostados y ahumados. Cata en boca En boca es un vino blanco untuoso, con un buen peso de fruta y un paso sedoso. Tiene una magnífica acidez cítrica que le da profundidad y un final ligeramente amargo que lo dota de complejidad. Largo y persistente.
Cata a la vista Color paja intenso, verdeando en el borde. Cata en nariz Nariz potente, espaciada, ligeramente tostada y frutal. Frutas maduras penetrantes, amplia en recuerdos de papaya, pera o mango que se fortalecen con las cuidadas dosis de crianza.
Cata en boca En boca, más gordo que tánico. Entrada amplia con una magnífica acidez.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
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Denominación VT Castilla-León

Bodega Tomás Postigo

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de esta zona que que cumplen con las características ambientales y de cultivo según lo establecido dentro de esta indicación geográfica.

Otros vinos de VT Castilla-León

  • Barco del Corneta Judas 2017

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Barco del Corneta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Viura

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Suckling 92
    26,70 $
    6x
    25,36 $/u
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  • La Misión de Menade 2017

    Vino blanco Barrica Ecológico. Bodega: Menade. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    27,98 $
    6x
    26,57 $/u
    -5%
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  • Ossian 2017

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    33,25 $
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  • Ossian 2018

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    33,25 $
    6x
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    -5%
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  • Mataperezosa Blanco 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica. Bodega: Fuentes del Silencio. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Variedad: Godello, Verdejo, Palomino y Doña Blanca.

    36,31 $
    6x
    34,48 $/u
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  • Quintaluna Magnum 2018

    Vino blanco Joven Ecológico. 2 meses en depósito. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    • Peñin 91
    37,60 $
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  • Abadía Retuerta Le Domaine Blanco 2019

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Abadía Retuerta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Sauvignon Blanc, Verdejo y Godello.

    43,85 $
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    41,64 $/u
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  • Rara Avis Albarín 2013

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Raúl Pérez. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Albarín

    50,15 $
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    47,64 $/u
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  • Sobrenatural de Menade 2015

    Vino blanco Barrica Natural. Bodega: Menade. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    60,94 $
    6x
    57,87 $/u
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  • Ossian Magnum 2018

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    66,75 $
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Imágenes y situación VT Castilla-León

Otros vinos de Bodega Tomás Postigo

  • Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2016

    Vino blanco Reserva. 4 meses en barrica de roble francés y 7 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tomás Postigo. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    26,94 $
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    -5%
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