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Tomás Postigo 5º Año

Tomás Postigo 5º Año
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Un gran Ribera de Duero

Tomás Postigo 5º Año
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés 225 L.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino,  Merlot
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés 225 L.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino,  Merlot
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Tomás Postigo 5º Año

Tomás Postigo 5º año es un vino tinto de las variedades Cabernet Sauvignon, Tinto Fino (Tempranillo) y Merlot elaborado por Tomás Postigo en la D.O. Ribera de Duero.

La bodega Tomás Postigo tiene sus inicios en el año 2008, cuando Tomás Postigo, investigador químico y uno de los artífices de la consolidación de la denominación de origen desde el año 1984, decide elaborar sus propios vinos. Como punto a destacar, es la primera bodega que ha recibido la Huella de Carbono, un distintivo ecológico que garantiza prácticas sostenibles, ecológicas y que no perjudican el medio ambiente.

En los viñedos de Tomás Postigo 5º año predominan los suelos calizos, franco-arenosos con piedras y guijarros y están dispuestos a un altitud sobre el nivel del mar de 750 a 1.000 metros. La vendimia se realiza en el punto óptimo de maduración en cajas pequeñas de 10 kg y se traslada directamente a la bodega.

En bodega la uva pasa por la mesa de selección manual y la fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas. Tomás Postigo 5º año envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. Se obtienen 30 vinos distintos, de los cuales parte de ellos hacen fermentación maloláctica en barrica. Posteriormente se afina en botella a lo largo de 40 años.

Tomás Postigo 5º año solo se elabora en aquellas añadas que son excepcionales. Elegante, moderno y bien integrado lo tienen todo para ser un gran Ribera de Duero.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de oveja, Carnes rojas a la parrilla, Quesos de cabra, Quesos curados

Nota de cata Tomás Postigo 5º Año

Tomás Postigo 5º año 2014 es un vino tinto maduro que contiene aromas de fruta negra madura como ciruela y mora. Tienen notas minerales y matices especiados de pimienta, vainilla y cedro. También encontramos sutiles toques de regaliz negro y chocolate. En boca tiene una entrada dulce y cremosa que a su paso se convierte en amplia y sabrosa. El retronasal recuerda a fruta madura y agradables toques torrefactos.
Después de un invierno previsible, la climatología fue más cambiante en primavera, con temperaturas más elevadas de lo normal, que provocaron un cierto adelanto en el ciclo de maduración de la uva. La normalidad meteorológica en el final de la primavera y al inicio del verano permitió recuperar un poco su tónica habitual, el envero coincidió con las fechas acostumbradas. El inicio de la vendimia se adelantó ligeramente debido a los fuertes calores sufridos durante la maduración, pero la buena climatología durante toda la vendimia, sin lluvias ni heladas, permitió obtener una uva con una impecable sanidad. Los vinos de la añada 2011 se caracterizan por un grado alcohólico ligeramente superior a lo habitual, con un perfecto equilibrio gracias a la acidez natural, el acúmulo de color y a la riqueza fenólica. Por todo eso ésta añada ha sido calificada como excelente, ofreciendo vinos jóvenes de alta calidad y vinos  con las características ideales para la guarda.
El año 2010 empezó con fuertes heladas en invierno y en primavera, provocando, así, un retraso en el inicio del ciclo vegetativo, y sobretodo que la añada esté marcada por bajas producciones en la cosecha. Este retraso del ciclo vegetativo fue compensado por una buena maduración, ligeramente cálida, dando como resultado vinos con mayor estructura, florales, con fruta muy madura, compotada, con algo menos de acidez que la añada 2009, pero con una excelente calidad y con mucha vida por delante. La baja producción y la excelente maduración ayudaron a calificar esta añada como excelente.

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Tomás Postigo

El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Matarromera Prestigio 2014

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    • Suckling 91
    42,20 $
    Unidades
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  • Alenza Gran Reserva 2006

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble americano. Bodega: Condado de Haza. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    42,89 $
    6x
    40,73 $/u
    -5%
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  • Carmelo Rodero Crianza Magnum 2016

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    43,03 $
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  • Gran Callejo 2012

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 90
    43,16 $
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  • Gran Resalte 2010

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés 400 L. Bodega: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 90-90
    • Peñin 93
    44,27 $
    6x
    42,01 $/u
    -5%
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  • Hacienda Monasterio Reserva 2014

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    45,24 $
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  • Hacienda Monasterio Reserva 2015

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

    • Atkin 96
    46,02 $
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  • Pago de Valtarreña 2015

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 92
    46,11 $
    6x
    43,76 $/u
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  • Malabrigo 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 21 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    46,25 $
    6x
    43,90 $/u
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  • Valduero 6 Años Reserva Premium 2011

    Vino tinto Reserva. 36 meses en barrica de roble. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    • Atkin 94
    46,89 $
    6x
    44,55 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Alonso del Yerro Maria 2014

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    48,96 $
    6x
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  • Pago de Carraovejas Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Merlot y Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Peñin 95
    49,24 $
    6x
    46,75 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Otros vinos de Bodega Tomás Postigo

  • Tomás Postigo 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tomás Postigo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot y Malbec.

    25,31 $
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