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Tocat de l'Ala

Tocat de l'Ala
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Tocat de l'Ala
Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano.

Añadas disponibles Tocat de l'Ala

  • Tocat de l'Ala 2016
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Características de Tocat de l'Ala

Tocat de l'Ala es un vino tinto de la D.O. Empordà elaborado por Coca i Fitó Celler. En 2006, los hermanos Coca i Fitó decidieron iniciar un nuevo proyecto dedicado a la elaboración de vinos singulares en la DO Montsant bajo la marca Coca i Fitó. Juntos forman una muy buena pareja ya que Toni Coca cuenta con una larga trayectoria en la elaboración de vinos y, por otra parte, Miquel Coca, gracias a su formación como cocinero y comercio exterior, se gestiona a la parte de imagen y comercialización de la bodega.

Su gran deseo es el de elaborar sus propios vinos singulares con los que poder transmitir nuevas experiencias y con la identidad de un territorio. La búsqueda de la calidad es una de sus principales prioridades.

Tocat de l'Ala está elaborado con uvas seleccionadas de viñas viejas de Garnacha (60%) y Cariñena (40%), procedentes de diferentes municipios de l'Alt Empordà. Este vino pasa por una crianza de hasta 4 meses en madera de roble francés y americano que ayuda a mejorar e integrar el coupage.

Este vino nace de la unión de ideas y del esfuerzo de dos bodegas, Coca i Fitó y Roig Parals. Dos bodegas unidas para crear un nuevo estilo de vinos singulares dentro de la DO Empordà, donde la fruta y la amabilidad del vino sean su fuerte. Un proyecto con un claro objetivo: la voluntad de expresar el entorno del territorio a través de un sorbo de vino.

Alcohol: 14.5%
Servir a 15ºC
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas asadas, Arroces de carne, Pavo estofado, Bacalao

Nota de cata Tocat de l'Ala

Cata a la vista Color cereza intenso. Cata en nariz Aromas a arándanos y a frambuesas, con toques de tomillo. Cata en boca

En boca ofrece un largo recorrido, elegante y mineral, con fruta roja, balsámico y con algunas notas de cacao. Taninos suaves, frescos, completos y agradables. Buen posgusto. Un vino para disfrutar.

Cata a la vista Color cereza intenso. Cata en nariz Aromas a arándanos y a frambuesas, con toques de tomillo. Cata en boca En boca ofrece un largo recorrido, elegante y mineral, con fruta roja, balsámico y con algunas notas de cacao. Taninos suaves, frescos, completos y agradables. Buen posgusto. Un vino para disfrutar.

Puntuaciones

  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Empordà

2015 Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Regular
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Empordà

Bodega Coca i Fitó

La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

Otros vinos de D.O. Empordà

  • Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2016

    Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martí Fabra. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Samsó y Syrah y Tempranillo.

    • Decántalo 90
    • Peñin 91
    10,59 $
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  • Perelada 5 Finques 2015

    Vino tinto Barrica. 21 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Merlot y Monastrell y Garnacha Tinta y Samsó.

    • Peñin 89
    11,48 $
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  • Festival Castell Perelada Reserva Especial 2014 Edición 31

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Samsó y Syrah y Merlot.

    11,95 $
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  • Finca Olivardots Vermell 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'Olivardots. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    12,14 $
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  • Espelt Terres Negres 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    12,19 $
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  • Terra Remota Tan Natural 2017

    Vino tinto Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra Remota. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    12,89 $
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  • Perelada Finca La Garriga 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

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  • Perelada Finca Espolla 2015

    Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • Terra Remota Camino 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra Remota. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

    14,26 $
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  • Roca del Crit 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gallina de Piel Wines. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

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  • Mas Oller Plus 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Oller. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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Coca i Fitó es un proyecto de los hermanos Toni y Miquel Coca i Fitó, unos jóvenes originarios del Alt Penedès, hijos de agricultores y criados entre viñedos, que empezaron su aventura en tierras del Montsant con la elaboración propia de vinos singulares y de corte moderno. Sus vinos, elaborados a partir de una selección de uva de distintos viñedos y con una composición mineral variada, combinan la mineralidad del terruño con la esencia de las uvas Garnacha, Cariñena y Syrah, pero también participan en otros proyectos singulares junto a otras bodegas en zonas como el Empordà, Terra Alta, Ribeira Sacra y el vecino Priorat.

Otros vinos de Bodega Coca i Fitó

  • Jaspi 2015

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    8,38 $
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  • Jaspi Maragda 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    13,46 $
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    12,80 $/u
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  • Coca i Fitó 2011

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    24,00 $
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