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Tío Pepe

Tío Pepe
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Vino generoso.

Añadas disponibles Tío Pepe

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Características de Tío Pepe

Tío Pepe es uno de los vinos de Jerez más famosos y laureados del mundo, elaborado por la bodega González Byass en Jerez de la Frontera (Cádiz).
Es un vino de Jerez 100% elaborado con uva Palomino, uva propia procedente de una finca de 600 hectáreas situada a las afueras de la ciudad, en la zona de "Jerez Superior".
La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se transporta en cajas de 15 Kg para evitar la rotura de las uvas e impedir así el inicio de la fermentación antes de llegar a bodega.
La uva se prensa suavemente para obtener el "Mosto Yema" con el que se elaborará Tío Pepe.  La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada Los mostos se convierten en vinos de 12-13º que se utilizarán como finos u olorosos. Los que se seleccionan para formar parte de las "criaderas" de Tío Pepe se fortifican con alcohol vínico hasta los 15º, obteniendo el "Sobretablas Fino" que permanecerá durante un año en botas de roble americano antes de entrar a formar parte del sistema de "Criaderas y Solera" donde permanecerá al menos 5 años.
Alcohol: 15.0%
Servir a 14ºC
Maridaje
Sushi, Caviar, Ahumados, Ostras

Nota de cata Tío Pepe

Cata a la vista A la vista se presenta de color oro, muy limpio y brillante. Cata en nariz Elegante, con recuerdos de almendras y levaduras. Cata en boca Seco, punzante. Con un buen cuerpo y un final muy largo.

Puntuaciones

  • Peñin 94

Premios

Bacchus - Gran Bacchus de Oro
Japan Wine Challenge - Silver Medal
International Wine and Spirit Competition - Silver Medal
Challenge International du Vin - Silver
International Wine and Spirits Competition - Bronze
International Wine Challenge - Bronze
Decanter - Bronze
Japan Wine Challenge - Silver
San Franciso International Wine Competition - Silver
Challenge International du Vin - Bronze Medal
International Wine and Spirit Competition - Silver Medal
Decanter World Wine Awards - Silver Medal
China Wine & Spirits International Competition - Silver Medal
International Wine and Spirits Competition - Silver Award
International Wine Challenge - Silver Medal
International Wine Challenge - Gold Medal
New Zealand International Wine Show - Silver Medal
International Wine and Spirits Competition - Silver Award
China Wine & Spirits International Competition - Silver Medal
Mundus Vini - Sehr Gut
Decanter World Wine Awards - Regional Sherry under £ 10 Trophy
Decanter World Wine Awards - International White Fortified under £10 Trophy
International Wine Challenge - Silver Medal
China Wine & Spirits International Competition - Silver Medal
International Wine Challenge - Silver Medal
International Wine Challenge - Bronze Medal
Wine & Spirit International Design Awards - Gold Medal
International Wine and Spirits Competition - Gold Winner
Concours Mondial de Bruxelles - 78,5 /100
International Wine and Spirits Competition - Bronze Winner
International Wine Challenge - Gold Medal
International Wine and Spirits Competition - Bronze Winner
Liquorland Top 100 International Wine Competition (New Zealand) - Silver Medal
Japan International Wine Challenge - Bronze
Liquorland Top 100 International Wine Competition (New Zealand) - Silver Medal
International Wine and Spirits Competition - Bronze Winner
International Wine Challenge - Gold Medal
International Wine and Spirits Competition - Gold Winner
International Wine and Spirits Competition - Gold Award
International Wine Challenge - Bronze Medal
International Wine and Spirits Competition - Silver Award
International Wine and Spirits Competition - Silver Award

Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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Zona de elaboración D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega González Byass

El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.

Otros vinos de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Colosía Fino 37,5 cl

    Vino generoso Fino. 3 años en solera. Capacidad: 37,5 cl. (Tres Octavos) Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    4,46 IVA excl.
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    Colosía Fino 37,5 cl

    Vino generoso Fino. 3 años en solera. Capacidad: 37,5 cl. (Tres Octavos) Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Colosia D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    4,46 IVA excl.
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  • Fino Quinta

    Vino generoso Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    4,92 IVA excl.
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    Fino Quinta

    Vino generoso Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Osborne D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    4,92 IVA excl.
  • Fino La Ina

    Vino generoso Fino. 5 años en barricas de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Peñin 95
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    • Peñin: 95
    Fino La Ina

    Vino generoso Fino. 5 años en barricas de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Lustau D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    5,29 IVA excl.
  • Fino Pando

    Vino generoso Fino. 5 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    5,50 IVA excl.
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    • Peñin: 92
    Fino Pando

    Vino generoso Fino. 5 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Williams & Humbert D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Dry Sack Medium

    Vino generoso Oloroso. 6 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    6,40 IVA excl.
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    Dry Sack Medium

    Vino generoso Oloroso. 6 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    Williams & Humbert D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Canasta Cream

    Vino generoso Cream. 6 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    6,40 IVA excl.
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    Canasta Cream

    Vino generoso Cream. 6 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    Williams & Humbert D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Cream Argüeso

    Vino generoso Cream. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    -8% 6,98 €
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    Cream Argüeso

    Vino generoso Cream. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    Bodegas Argüeso D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Colosía Fino

    Vino generoso Fino. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 90
    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Colosía Fino

    Vino generoso Fino. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Colosia D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    6,90 IVA excl.
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  • Colosía Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 88
    • Peñin 91
    7,27 IVA excl.
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    • Decántalo: 88
    • Peñin: 91
    Colosía Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Colosia D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    7,27 IVA excl.
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Esta importante empresa andaluza, propiedad de la familia jerezana González, ha estado siempre ligada al mundo de las bebidas alcohólicas desde 1835, y es una de las más prestigiosas y conocidas bodegas de jerez en todo el mundo. Los casi 180 años de experiencia avalan el buen hacer y los profundos conocimientos del sector, donde la sabiduría unida a la mentalidad abierta permiten fortalecer cosecha tras cosecha el negocio actual y proyectar un crecimiento sostenido con el fin de seguir siendo competitivos en el difícil y cambiante mercado actual.

Otros vinos de Bodega González Byass

  • González Byass Alfonso Oloroso Seco

    Vino generoso Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Peñin 91
    7,73 IVA excl.
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    • Peñin: 91
    González Byass Alfonso Oloroso Seco

    Vino generoso Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    González Byass D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    7,73 IVA excl.
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  • González Byass Viña AB Amontillado Seco

    Vino generoso Amontillado. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Peñin 92
    7,98 IVA excl.
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    • Peñin: 92
    González Byass Viña AB Amontillado Seco

    Vino generoso Amontillado. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    González Byass D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    7,98 IVA excl.
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  • Tío Pepe en Rama Saca 2018

    Vino generoso Fino. 5 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Peñin 96
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    • Peñin: 96
    Tío Pepe en Rama Saca 2018

    Vino generoso Fino. 5 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    González Byass D.O. Jerez-Xérès-Sherry
    13,93 IVA excl.
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  • González Byass Palo Cortado Leonor

    Vino generoso Palo cortado. 12 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Peñin 94
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    • Peñin: 94
    González Byass Palo Cortado Leonor

    Vino generoso Palo cortado. 12 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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