Hola Winelover! Cerrar (X)
Hemos detectado que te conectas desde:

¿Es este tu país de destino? Te pedimos tu país para poderte ofrecer los precios de transporte personalizados. Si ese no es tu país de destino, por favor cámbialo.

Thierry Mortet Les Charmes de Daix Bourgogne Rouge

Thierry Mortet Les Charmes de Daix Bourgogne Rouge
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.

Delicadeza y complejidad

Thierry Mortet Les Charmes de Daix Bourgogne Rouge
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
Denominación: AOC Bourgogne
Zona de elaboración: Borgoña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
AOC Bourgogne (Borgoña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Thierry Mortet Les Charmes de Daix Bourgogne Rouge

Thierry Mortet Les Charmes de Daix Bourgogne Rouge es un vino tinto biodinámico monovarietal de pinot noir elaborado por Domaine Thierry Mortet bajo la A.O.C. Bourgogne, en la Borgoña, Francia.

Thierry Mortet Les Charmes de Daix Bourgogne Rouge se elabora con racimos que provienen de un único viñedo ubicado en el pueblo de Daix, en la famosa Côte-d'Or, en la Borgoña y que está dividido en seis parcelas con suelos de arcillas finas y rocas calizas con cepas que tienen edades que van de los 10 a los 40 años.

Los racimos se cosechan de manera manual con doble selección, en viñedo y en bodega. Las uvas ya despalilladas permanecen bajo una maceración en frío durante cuatro o cinco días y fermentan durante quince días con la aplicación de dos remontados diarios. El vino resultante se trasiega a cubas cerradas donde realiza la fermentación maloláctica y donde permanece por alrededor de cuatro meses. Hacia el mes de febrero siguiente a la vendimia, el vino se trasvasa a barricas nuevas y de segundo y tercer uso para que continúe con su crianza durante once meses más.

El Domaine Charles Mortet, que era propiedad del padre de Thierry, se dividió entre éste y su hermano Denis. Thierry Mortet trabaja sus viñedos bajo los principios de la agricultura biodinámica y obtiene vinos elegantes, de producciones limitadas que expresan con sinceridad las características varietales y las del territorio y que han cosechado innumerables alabanzas. Vinos que, sin duda, se han ganado un merecido lugar en las mesas más exigentes.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Embutidos, Quesos de pasta suaves

Nota de cata Thierry Mortet Les Charmes de Daix Bourgogne Rouge

Thierry Mortet Les Charmes de Daix Bourgogne Rouge es un vino tinto que en nariz ofrece delicados aromas de frutos rojos y negros acompañados de una nota que recuerda a la moca. En boca fluye con armonía, reafirmando la presencia de la fruta, con un paso largo y elegante. Un vino ideal para disfrutarse ahora pero que puede ganar en complejidad con los años.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.

Denominación AOC Bourgogne

Bodega Thierry Mortet

Otros vinos de AOC Bourgogne

Imágenes y situación AOC Bourgogne

Otros vinos de Bodega Thierry Mortet

Loading...