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Tern Garnatxa Blanca

Tern Garnatxa Blanca
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Tern Garnatxa Blanca
Vino blanco Fermentado en barrica.
Variedad: Garnacha Blanca
Denominación: D.O. Terra Alta
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Celler Tern
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino blanco Fermentado en barrica.
Variedad: Garnacha Blanca
D.O. Terra Alta (Cataluña)
Bodega: Celler Tern
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Tern Garnatxa Blanca

Tern Garnatxa Blanca es un vino blanco de la D.O. Terra Alta elaborado por Celler Tern Obrador del Vi.
Esta bodega se encuentra en el municipio de Batea (Tarragona).

Tern Garnatxa Blanca como su nombre sugiere está 100% elaborado a partir de Garnacha Blanca, la variedad por excelencia de Terra Alta. Los viñedos están plantados sobre suelos calcáreos pobres en materia orgánica.
La vendimia se realiza a mano y la uva se transporta en cajas de 15-20kg a la bodega.
Una vez en bodega las uvas maceran en frío durante 48 horas y pasan por un suave prensando. 1000 litros del mosto obtenido fermentan en barricas de roble francés y 2400 litros lo hacen en depósitos de acero. inoxidable.
En ambos casos la fermentación se realiza a una temperatura controlada de 15-17ºC durante 14 días.
La añada anterior de Tern Garnatxa Blanca obtuvo muy buenas valoraciones, entre ellas destaca la medalla de oro que consiguió en el Concours International Grenache du Monde 2015.

Servir a 7ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de pescado, Marisco cocido, Aperitivo, Ensaladas complejas

Nota de cata Tern Garnatxa Blanca

Cata a la vista Amarillo pálido con reflejos verdosos. Cata en nariz Intensos aromas de frutas y flores blancas combinados con finas notas cítricas y dulces. Cata en boca Entrada agradable y refrescante. De paso untuoso y afrutado, sobresalen finas notas de melón y de fruta cítrica. Buena acidez. Estructurado y elegante.
Cata a la vista Color amarillo ligero con un reflejo verdoso suave. Cata en nariz En nariz muestra una intensidad muy buena a copa parada, con notas de flor blanca, fruta dulce blanca como pera y fruta tropical como piña.
Una vez se agita la copa surge una capacidad aromática excelente y muestra la fruta blanca y tropical, antes mencionada, con notas cítricas. Al cabo de un rato, cuando el vino se va abriendo en la copa, desprende notas de frutas blancas confitadas.
Cata en boca En boca tiene una entrada fresca y dulce, con una muy buena untuosidad acompañada de una destacable persistencia. Un postgusto muy agradable con notas de melón y melocotón.
Por último, en la vía retronasal recuerda las frutas blancas y la frescura cítrica. Es complejo y bien estructurado.
Cata a la vista Color amarillo ligero con un reflejo verdoso suave. Cata en nariz En nariz muestra una intensidad muy buena a copa parada, con notas de flor blanca, fruta dulce blanca como pera y fruta tropical como piña.
Una vez se agita la copa surge una capacidad aromática excelente y muestra la fruta blanca y tropical, antes mencionada, con notas cítricas. Al cabo de un rato, cuando el vino se va abriendo en la copa, desprende notas de frutas blancas confitadas.
Cata en boca En boca tiene una entrada fresca y dulce, con una muy buena untuosidad acompañada de una destacable persistencia. Un postgusto muy agradable con notas de melón y melocotón.
Por último, en la vía retronasal recuerda las frutas blancas y la frescura cítrica. Es complejo y bien estructurado.

Calificaciones de las añadas de D.O. Terra Alta

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Buena
2010 Muy Buena
2009 Excelente
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
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Denominación D.O. Terra Alta

La singularidad de los vinos de Terra Alta se debe a la existencia de una cultura vitivinícola con identidad propia, a la ubicación de los viñedos en un trozo del mediterráneo interior, y al predominio de las variedades tradicionales, entre ellas la Garnacha Blanca, cuyos  vinos blancos son los que mejor expresan el singular carácter del terruño, y por ello son los únicos vinos merecedores de poder lucir en su etiqueta el distintivo de garantía específico, "Terra Alta Garnacha Blanca".

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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

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