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Tequila Ocho

Tequila Ocho
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Tequila Ocho
Tequila y Mezcal.
Zona de elaboración: México
Destilería: Ocho
Capacidad: 70 cl.
Alcohol: 40.0º

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  • Tequila Ocho Añejo
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Características de Tequila Ocho

Ocho es el resultado de la colaboración de Tomas Estes y la familia Camarena, unos destiladores de renombre. Lo que diferencia a Ocho de otros tequilas y que lo hace único en su categoría es su rareza. Destaca la elegante relación entre el terroir de donde proceden los agaves y la calidad de las materias primas. Cada añada de Ocho produzca tequilas únicos de colección.
Si bien el concepto de producto del Ocho es extremadamente innovador, el proceso mediante el cual se produce el tequila sigue siendo muy tradicional. Todos los agaves se cuecen a fuego lento a bajas temperaturas en hornos de piedra y se fermentan de forma natural con la levadura en el aire. La destilación se realiza muy lentamente, a baja temperatura para conservar los sabores del agave al máximo. No se utilizan productos químicos. El método artesanal se lleva a cabo a mano en cada paso de la producción, incluyendo el envasado, en el que cada botella se numera a mano y se sella con el nombre de la finca de cada añada.
Ocho Reposado reposa durante 8 semanas y 8 días para conseguir la inigualable suavidad y complejidad que marcan un gran tequila hecho para tomar a sorbos.

Nota de cata Tequila Ocho

Cata a la vista Color paja muy claro Cata en nariz Se perciben aromas suaves y agradables de agave, afrutados y florales. Cata en boca Sabor inicial a suave agave. No tiene el pesado sabor a madera que tienen muchos añejo, aunque puede esperarse ya que posee un color paja muy claro para tratarse de un añejo. Recorrido con una agradable y fuerte presencia del agave y vainilla suave. Un buen final especiado perdura junto con un placentero ardor, que no es nada abrumador, sino que le recuerda durante un rato que ha estado bebiéndolo.
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Zona de elaboración México

Destilería Ocho

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