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Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina
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Hermosa juventud, identidad y tradición

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina
Vino tinto Barrica.
Variedad: Corvina
Denominación: IGP Veneto
Zona de elaboración: Veneto
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Corvina
IGP Veneto (Veneto)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina es un vino tinto monovarietal de corvina elaborado por Tenuta Sant'Antonio bajo la IGP Veneto, en la región de Veneto, Italia.

 

En el dialecto veneciano la palabra “scaia” significa escama de piedra caliza. Esta gama de vinos jóvenes que la bodega Tenuta Sant'Antonio ha denominado “Scaia”, es un homenaje a los orígenes, a esta tierra de suelos blancos y escamosos donde crecen cepas típicas de la zona y que representa de manera contemporánea una tradición antigua.

 

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina se elabora con racimos que provienen de los municipios de Colognola ai Colli y Mezzane di Sotto donde predominan, en el primero de ellos, los suelos de textura media con grava de fondo, y en el segundo los suelos arenosos con limos y con esqueleto de piedra caliza blanca; viñedos que tienen una edad comprendida entre los 3 y los 10 años.

 

Los racimos se despalillan y pasan por una ligera maceración de 7-8 ºC durante 24  horas. La fermentación alcohólica y la maloláctica se efectúan en depósitos de acero inoxidable bajo temperaturas controladas de entre 22-23 ºC. Se aplica batonnage una vez a la semana hasta el embotellado.

 

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina es un vino que nos ofrece intensidad y un muy buen cuerpo a pesar de su hermosa juventud.

 

Servir a 0.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Asados, Embutidos

Nota de cata Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2016 es un vino que en nariz ofrece aromas que recuerdan a los frutos rojos y negros acompañados de notas florales de rosas rojas y violetas. Su paso por boca es jugoso y se muestra equilibrado en sabor y frescura. Un vino tinto joven, intenso y con buen cuerpo.

Puntuaciones

  • Parker 89
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Bodega Tenuta Sant'Antonio

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