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Tenuta di Petrolo Bòggianfora

Tenuta di Petrolo Bòggianfora
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Ecológico

Bella sangiovese envejecida en terracota

Ecológico
Tenuta di Petrolo Bòggianfora
Vino tinto Barrica.
Variedad: Sangiovese
Denominación: IGP Toscana
Zona de elaboración: Toscana
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Sangiovese
IGP Toscana (Toscana)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Tenuta di Petrolo Bòggianfora

Tenuta di Petrolo Bòggianfora es un vino tinto ecológico con barrica elaborado con la variedad autóctona sangiovese en la Toscana de la mano de la bodega Tenuta di Petrolo.

Ubicada en el Val d'Arno di Sopra, en la Toscana, Tenuta di Petrolo es una bodega vinculada desde siempre con el territorio. Así, la familia Bazzocchi-Sanjust, durante 4 generaciones, ha tratado de realzar el fruto de la naturaleza sin perjudicarlo, dando como resultado pequeñas producciones de gran calidad.

Tenuta di Petrolo Bòggianfora procede de un solo viñedo de 4,5 hectáreas de uvas Sangiovese. Una parcela 100% orgánica situada a una altitud de entre 250 y 400 metros sobre el nivel del mar en la que viñedos conviven con los bosques y olivos. Un microcrosmo único que proporciona una uva de excelente calidad.

En bodega el mosto de Tenuta di Petrolo Bòggianfora permanece en contacto con las pieles al aire durante aproximadamente 2 semanas. Después fermenta en ánfora de terracota sellada herméticamente, con las pieles aún adentro durante aproximadamente 6 meses. Después del trasiego, continua envejeciendo en ánfora durante otros 6 meses. 

Teniendo en cuenta que la terracota siempre ha tenido un papel fundamental en la Toscana, Tenuta di Petrolo Bòggianfora es fruto de estos orígenes culturales. Una producción limitada que muestra un vino sin excesiva reducción pero manteniendo toda su aromatización.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Setas

Nota de cata Tenuta di Petrolo Bòggianfora

Tenuta di Petrolo Bòggianfora 2014 es un vino tinto concentrado con complejos aromas de fruta negra, tierra húmeda y un fondo balsámico. En boca es vivo, tónico y corpulento. Un vino con taninos marcados, una acidez considerable y un final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Parker 92
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Denominación IGP Toscana

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    • Parker 98-99
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