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Tempus

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Tempus
Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.
Variedad: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominación: D.O. Terra Alta
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.
Variedad: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O. Terra Alta (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Tempus

Tempus es un vino tinto de la D.O. Terra Alta elaborado por la Altavins Viticultors. Este vino es un coupage de las variedades Syrah (45%), Garnacha (25%), Cariñena (15%) y Merlot (15%).

La uva utilizada por Tempus procede de viñas de más de 30 años de antigüedad localizadas en dos pequeñas fincas de muy baja producción, situadas en la población de Batea. La vendimia de los granos se realiza de forma totalmente manual y el transporte de los mismos se produce mediante pequeñas cajas, con tal de preservar las cualidades de los racimos y que éstos no se rompan.

Al llegar a la bodega, la uva de Tempus macera durante 22 días en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, en los mismos recipientes se lleva a cabo un proceso de fermentación con los hollejos a temperatura controlada. Se busca de esta manera que el vino sea estructurado y complejo.

Tras las diversas fases de vinificación, Tempus reposa durante diez meses en barricas de roble francés . Antes de ser comercializado, envejece durante alrededor de un año también en botella.

Altavins Viticultors es el resultado del esfuerzo de tres socios. La actual bodega fue fundada en 2003, pero los sueños empezaron a andar ya en 1999. Situada en la localidad de Batea, cerca de Tarragona, la bodega cuenta hoy en día 14 hectáreas de viñedo.
Servir a 17ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Estofados, Caza de pelo, Arroces de carne, Cerdo estofado, Caza de pluma

Nota de cata Tempus

Cata a la vista Intenso color picota con tonalidades púrpura. Cata en nariz Notas carnosas y toques de fruta negra. Cata en boca Sabroso y cálido, de paso sedoso. Equilibrado y de muy buena acidez. Final largo y perseverante.
Cata a la vista Color intenso de tonalidades. Cata en nariz Aromas de fresas y ciruelas negras. Vainilla y cacao con notas especiadas de clavo. Cata en boca Amable, carnoso,con un buen nivel de acidez que contraresta la calidez del alcohol y taninos agradables. Final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Suckling 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 85
  • Peñin 86

Premios

Concurso Mundial de Bruselas 2009. Medalla de plata

Calificaciones de las añadas de D.O. Terra Alta

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Buena
2010 Muy Buena
2009 Excelente
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
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Denominación D.O. Terra Alta

Bodega Altavins Viticultors

La singularidad de los vinos de Terra Alta se debe a la existencia de una cultura vitivinícola con identidad propia, a la ubicación de los viñedos en un trozo del mediterráneo interior, y al predominio de las variedades tradicionales, entre ellas la Garnacha Blanca, cuyos  vinos blancos son los que mejor expresan el singular carácter del terruño, y por ello son los únicos vinos merecedores de poder lucir en su etiqueta el distintivo de garantía específico, "Terra Alta Garnacha Blanca".

Otros vinos de D.O. Terra Alta

  • Mas d'en Pol Barrica 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Bodega: Clua. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Merlot.

    9,48 $
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    -5%
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    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Lafou. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Syrah, Morenillo y Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    • Decanter 91
    9,79 $
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  • Llàgrimes de Tardor Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Cooperativa Sant Josep de Bot. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

    10,43 $
    6x
    9,89 $/u
    -5%
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    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Peñin 86
    10,52 $
    6x
    9,98 $/u
    -5%
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  • Sa Natura Negre Eco 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena, Merlot y Petit Verdot.

    11,12 $
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    10,57 $/u
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  • Bàrbara Forés El Templari 2017

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Bàrbara Forés. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Morenillo.

    12,12 $
    6x
    11,48 $/u
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  • Herencia Altés L'Estel 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 4 meses en barrica de roble. Bodega: Herencia Altés. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Parker 89
    • Suckling 92
    13,94 $
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  • Herencia Altés La Peluda 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Herencia Altés. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Garnacha Peluda

    • Parker 91
    16,76 $
    6x
    15,90 $/u
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  • Sang de Corb 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Celler Frisach. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda y Cariñena.

    17,58 $
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  • L'Avi Arrufí 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Ull de Llebre, Syrah y Merlot.

    • Parker 91-93
    • Peñin 92
    17,86 $
    6x
    16,95 $/u
    -5%
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    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella. Bodega: Altavins Viticultors. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha Peluda.

    18,31 $
    6x
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  • Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bàrbara Forés. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

    18,63 $
    6x
    17,68 $/u
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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

La bodega Altavins Viticultors nació con el ánimo de elaborar vinos finos, aprovechando las enormes posibilidades de algunas de las fincas situadas en el área de la Terra Alta, situada en el Sur-oeste de Cataluña. La empresa fue creada en el año 2001 por tres amantes del vino, D. Juan Bautista Arrufat, D. Jordi Casadó y D. Xavier Array, con gran interés y pasión por disfrutar de los vinos de todo el mundo.

Otros vinos de Bodega Altavins Viticultors

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    -4%
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